Kako zmanjšati mango?
Rezanje mango - Postopek je precej zapleten, ker je v sadju težko rezati velika kost. Poznaš pravo načine za rezanje tega sadja, lahko zlahka obvladaš težave.
Preden odrežete mango, morate določiti svojo zrelost z vonjem in teksturo. Zrelo sadje je elastično in ima bogato aromo melone in marelice, kar pomeni, da ga bo lažje rezati kot nezrela. Razmislite o tehnologiji rezanja mango na več načinov.
Kako cut mango s kostjo?
Sladek sadje izpirajte pod mrzlo tekočo vodo in ga obrišite s tkivom. Orožen z ostrim nožem z zobci. Mango postavite v navpični položaj na površini reza in v sredini osrednjega dela plasti vizualno označite lokacijo kamna. Na eni strani odrežite kos celuloze približno 2,5 cm in natančno enak kos na drugi strani. Mango je razdeljen na tri dele: dva ekstremna kosa s celulozo, v notranjosti pa je kost.
Zdaj je potrebno odstraniti celulozo iz lupine, ne da bi izgubila sok sadja. Da bi to naredili, se meso ekstremnih kosov vpije, ne da bi se dotaknil lupine mango. Preden narezujete mango v kocke z ostrim nožem, naredite vzdolžne in prečne kose na razdalji približno 1 cm drug od drugega, rahlo obrnite meso in izrežite kocke naravnost v ploščo.
Odstranite kos kosti in obrezajte meso okrog kosti. Sesekljano mango se najbolje porabi surovo in ohlajeno, da zmehča oljnat okus sadja.
Kako lepo in pravilno rezano mango?
Preden odrežete mango, kuhajte zelenjavni lupinarji in držalo koruze. Ta kuhinjska orodja vam omogočajo hitro in enostavno rezanje mango. Z zgornjim delom pekača odstranite kožo s sadja.
Zgornje in spodnje konice mangoza odrežite, da oblikujejo ravno površino. Držalo koruze vstavite v zgornji in spodnji del manga, da boste pri rezanju bolj udobno.
Držite držalo z eno roko, naredite vzdolžno rezanje čez celotno celulozo mango, dotaknite se kosti.
Iztisnite nastale jaške z nožem, premikate jih od vrha do dna, kot pri luščenju in uživanju v okusu svežega manga.
