Sveži sadni in zelenjavni sokovi se odlikujejo po bogatem, prijetnem okusu in aromi. Njihove uporabne lastnosti so zelo obsežne. Vendar, preden začnete uporabljati sveže iztisnjeni sok - svež, se morate naučiti osnovnih pravil sokoterapii, da ne škodujete telesu.
Ali lahko pijem sveže sokove?
Jejte sveže sokove, vendar je vredno upoštevati, da jih je treba večinoma razredčiti. Treba jih je razredčiti z mineralno, filtrirano ali kuhano vodo v razmerju 2: 1. Edina izjema je sok pese. Njegov delež je 5: 1. Razlog je, da je najbolj koncentrirana. Vsebuje purinske snovi in oksalno kislino.
Kdaj je najbolje piti sveže sokove?
Za izboljšanje prebavnih procesov in za olajšanje prebavljivosti hrane, vzemite sok eno uro po jedi. Najbolj učinkovit čas za konzumiranje sveže iztisnjenega soka je jutro in obdobje med kosilom in večernim obrokom. Sveža ne zahteva filtriranja, mora biti pijana s celulozo.
Prav tako lahko vzamete sveže sokove po športu, da boste svoje telo dopolnili z izgubo ogljikovi hidrati , vitamini in tekočini.
Kako piti sveže sokove?
Priporočljivo je, da začnete pitje sokov iz majhnih količin, postopoma povečate odmerek. Sveže iztisnjene sokove iz sadja in zelenjave je treba najprej porabiti v majhnem volumnu, ki ne presega 50 mililitrov. Nadaljnje povečanje odmerka je odvisno od vrste svežega. Tako dnevna prostornina sladkorne pese ne sme presegati 100 mililitrov, paradižnik pa se lahko uživa z 2-3 kozarci.
Za stiskanje soka je bilo najbolj koristno, ga je treba uporabiti v naslednjih desetih minutah po kuhanju. To je pomembno, ker zaradi interakcije z zrakom hitro uniči svoje zdravilne sestavine.
Sokovi vsebujejo organske kisline, ki mehčajo in uničujejo trdo zobno emajl, zato je priporočljivo, da se po zaužitju sokov sperejo usta.
Kako pogosto lahko pijete sveže sokove?
Pitje sveže sveže kuhanih sokov je koristno, vendar ne več kot tri kozarca na dan za odraslega. Za otrokovo telo norma ni več kot kozarec na dan.
Uporaba večje količine negativno vpliva na kardiovaskularni sistem in prebavne organe. Prekomerna poraba kislih sokov lahko povzroči zgago. Niso priporočljivi za ljudi s težavami z želodcem.
Kaj še morate vedeti?