Zamrznjen - odličen način za zimo shraniti kos poletja v obliki praznih sadja in zelenjave. Če to storite pravilno, ne morete le ohraniti največjega okusa, temveč tudi uporabne lastnosti. Najpogosteje so jagode zamrznjene. In zdaj vam bomo povedali, ali je mogoče zamrzniti melon.
Kako zamrzniti melon v zamrzovalniku za zimo?
Ko se melone zamrznejo, na kakovost končnega izdelka vpliva hitrost zamrzovanja, stopnja zrelosti in razred melone. Popolnoma dozoreli plodovi z veliko celuloze so najboljši za to.
Moja melona, očiščena semena in lupine ter narezana na kocke s stranico 4 cm. Lahko jih takoj položite v vrečo in jih pošljete v zamrzovalnik. Toda v tem primeru je nujno treba razdeliti vrečke, tako da pozneje ni potrebno, da skupna masa poskuša ločiti pravo količino izdelka.
Lažje je zamrzniti melon hkrati na majhnih kosih posebej. Če želite to narediti, na posodo položite plastično vrečo ali posodo za hrano, nato položite kozarec melone v eno plast in jih hitro odložite. Ko so popolnoma zamrznjeni, jih lahko vlijemo v posodo ali vrečko.
Zamrznjena melona v sladkornem sirupu - recept
Mešano meso melon se dovaja v posodo in prelije sirup , kuhano iz vode in sladkorja v razmerju 1: 1 in nato ohladimo. Melona, zamrznjena v sladkornem sirupu, med odmrzovanjem ne izgubi oblike.
Melona, zmrznjena za zimo v sladkorju v prahu - recept
Obložite potrebno posodo z zavito v hrano, na njej položite melonske rezine in jih obilno napolnite sladkor v prahu. Namesto praška lahko uporabite tudi redni sladkor.
Kako zamrzniti melone za zimo v obliki pire krompir?
Pobijte zrelo sočno melonsko meso v mešalniku. Nastali prašek je postavljen v majhnih vsebnikih ali vrečah s sponko na vrhu. Če melona ni zelo sladka, lahko bičanje dodaja sladkor po okusu.
Kako zamrzniti polovico melone za zimo?
Med drugim je lahko melona zamrznjena in ne v kosih, na primer celotna polovica se lahko ohranja pozimi z zamrzovanjem. Da bi to naredili, je treba melono rezati na pol in očistiti semena. Koža ni potrebna za strganje. Sorte Gulyabi in Kolkhoz Woman sta najbolj primerna za takšno podjetje. Nato poliramo v plastične vreče in jih nemudoma položimo v zamrzovalnik. Srečno!