Kako izgubiti težo z rumenjakom?
Jajca - edinstven biološki proizvod, katerega koristi je težko preceniti. Zaradi tega je vedno bolj mogoče slišati vprašanje, ali je mogoče, in če je tako, kako izgubiti težo s pomočjo jajčnega rumenjaka.
Sestava jajčnega rumenjaka
Zdravniki in strokovnjaki za prehrano močno priporočajo izločitev rumenjaka, tk. vsebujejo preveč maščob in lahko povzročijo zvišanje holesterola in več kilogramov. Vendar pa so rumenjaki, ki so vir večine koristnih snovi, ki tvorijo celo jajce, zato jih je njihovo metanje popolnoma neracionalno.
Ugodne lastnosti jajčnega rumenjaka so razložene po svojem namenu. Žoljak služi za hranjenje zarodka ptice, zato vključuje najrazličnejše snovi - več kot 50 bioloških elementov. Piščančji rumenjak vsebuje holesterol (200-270 mg), beljakovine (2,8 g), ogljikove hidrate (0,6 g) in maščobe (4,5 g). Maščobe v rumenju predstavljajo nasičene, mononenasičene in polinenasičene maščobne kisline. Veliko rumenjakov in vitaminov, topnih v maščobah, ki so iz tega proizvoda, se razprostirajo na najboljši način. Velike količine v rumenjaku in mineralih.
Kar se tiče povečanja holesterola zaradi uporabe rumenjakov, so znanstveniki eksperimentalno dokazali le njihov posreden učinek. V kontrolni skupini, ki vsak dan porabi veliko jajc, so opazili različne klinične slike: v nekaterih holesterol povečal, v drugih - zmanjšal, v tretjem - ostal na isti ravni. Na podlagi tega je bilo ugotovljeno, da je dedna težnja k povečanju ali zmanjšanju holesterola.
Koliko kalorij v rumenju?
Kalorije rumenjaka sestavljajo večino kalorij celega jajca. 1 rumenjaka vsebuje približno 54 kcal, v 100 g - 358 kcal.
Tudi visokokalorični rumenjak ne posega v izgubo teže ljudem, ki sedijo na prehrani jajčnega citrusa. Skrivnost tega pojava je, da so holin, biotin in lecitin, ki se aktivno ukvarjajo z metabolizmom maščob in presnovo na splošno, del jajčnega rumenjaka. Pomanjkanje teh snovi povzroča 
upočasnitev razgradnje maščob in posledično povečanje prekomerne teže.
Jajenje jajc med prehrano je priporočljivo skupaj z citrusi. Ta kombinacija povzroči resnično "eksplozijo" metabolnih procesov - subkutane in visceralne maščobe začenjajo uničiti s fenomenalno hitrostjo.
Tisti, ki se želijo naučiti, kako izgubiti težo z rumenjakom, lahko sprejmejo preprosto prehrano: v dan, ko morate jesti 3 jajca in 3 agruma - oranžna, grenivke . Izdelke je treba zamenjati: prvo jajce, po 2 urah - sadje, po 2 urah - jajce in tako naprej. Čez dan je treba uporabiti več čiste vode in piti 0,5 litra alkalne mineralne vode, kar je potrebno za nevtralizacijo presežne kisline.