Kako narediti čipov v mikrovalovni pečici?
Najljubši prigrizki odraslih za pivo in ne manj priljubljene otroke. Kaj misliš, da je to? Seveda čipov. Žalostno je, da se pogosto pripisujejo nezaželenim - škoda od njih je veliko več kot dobra. Toda lahko naredite domače krompirjeve sekance, ki ne bodo tako škodljive, ker jih ne bomo pripravljali v proizvodnji, temveč v mikrovalovni pečici brez olja. Zainteresirani? Nato preberite spodaj, kako narediti čipe doma.
Recept za čips iz mikrovalovne pečice
Čipi so že tako veliko vstopili v naše življenje, da ta občutek ne potrebuje nobenega oglaševanja. Vsekakor, ko se mimo stojala z žetoni v trgovini, se lahko komaj zadržite, da ne bi zgrabili škatle in zakaj naj bi jih otroci odnesli od njih! Torej, kako naredite domače krompirjeve čipke v mikrovalovni pečici, da bi si s temi čipsi zadovoljili sebe in družino? Načeloma nič ni zapleteno, edina nevšečnost kuhalnih čipov je, da se v mikrovalovni pečici krompir razreže v zelo tanke rezine. Toda ta problem se lahko preprosto reši s pomočjo rezalnika, posebnega reda ("mandolina") ali običajnega zelenjavnega lupinarja. Potrebujemo tudi krompir, sol in začimbe. Čeprav so brez soli in začimb, so žetoni zelo okusni.
Skrbno sperite krompir. Očistite ga, in če je krompir mlad, potem tega ne morete storiti. Krompir cut na tanke rezine. Krompirjeve rezine razpršimo v eno plast na papir za pekač, sol, potresemo z začimbami in pošljemo na mikrovalovno pečico. Čas kuhanja, najverjetneje, bo moral biti izbran posameznik. Toda z močjo 700 W, čipi so pripravljeni v 3-5 minutah. Najprej je bolje, da pazite na čipe, in takoj, ko se njihova površina postane rjava, jih nemudoma odstranite in jih položite na papirne brisače. Če pohitite in vzamete krompir prej, se žetoni ne bodo počutili. Postopek ponovite, dokler sesekljan krompir ne izteče.
Lavash čipi
Seveda, tradicionalno z žetoni mislimo hrustljave rezine iz krompirja. Toda domači žetoni iz pita kruha, kuhanimi v mikrovalovni pečici, postajajo priljubljeni - prav tako so zelo okusni in škodljive snovi v njih so veliko manjše kot v tovarniških.
Sestavine:
- tanki armenski lavaš - 1 kos;
- rastlinsko olje - 1-1.5 čl. žlice;
- trdi sir - 30 g;
- sladkor, sol, paprika, vse začimbe po okusu.
Kuhanje:
- Izrez iz pergamentnega papirja 2 kroži velikost vrtljive plošče mikrovalovne pečice.
- Zložite list pite v zvitku.
- Rolo smo rezali na 3 cm široke kose.
- Raztegnemo trakove in jih položimo drug na drugega.
- Trakove zrežemo s trikotnikom ali rombami.
- Nalijte v skledo masla. Sol, dodajte papriko, začimbe.
- Postavite kosi pite v skledo in rahlo zmešajte vse, da se pita zmeša z mešanico.
- Delce smo položili na papir v enem sloju (nekje se lahko kosi med seboj prekrivajo, brez težav).
- Tri sire na fini rezini in jih rahlo potresemo.
- Prenesite papirni krog s prihodnjimi žetoni v mikrovalovno pečico. Pečo postavimo v polno kapaciteto in počakamo 2 minuti. Morda bo trajalo manj časa za kuhanje (več), odvisno od mikrovalovne pečice. Zato skrbno opazujemo prvo serijo žetonov in takoj, ko kosi pite začnejo rdeče, jih vzamemo iz mikrovalovne pečice.
- Pri pripravi prve serije žetonov pripravite naslednje, tako kot na koščku pita na drugem papirnem krogu.
Tu so takšni različni in okusni žetoni lahko kuhani, če izkoristite takšen blagoslov civilizacije kot mikrovalovna pečica.