Kako hraniti jabolka - najboljši načini za ohranitev sadja

Če boste vedeli, kako shranjevati jabolka, bo mogoče dolgo časa ohranjati žetevno žetev in uživati ​​v svežem okusu dišečih dreves. In novinci v tej temi in izkušeni vrtnarji bodo lahko sami razumeli nove načine shranjevanja in si pridobili neprecenljivo izkušnjo s pravimi nasveti in priporočili v praksi.

Kje in kako hraniti jabolka za zimo?

Ustrezni pogoji za shranjevanje jabolk bodo pomagali preprečiti prezgodnje rušenje sadja in ohraniti njihov prvotni okus brez zunanjih vonjav.

1. Samo zimske sorte jabolk z gosto lupino in naravno prevleko iz voska so podvržene dolgemu skladiščenju.
2. Pomemben pogoj za dolgotrajno skladiščenje jabolk je zagotavljanje ugodnega notranjost podnebja. Idealna temperatura je od 0 do +5 stopinj z vlažnostjo 85-90%.
3. Pravilno zbirajo sadje se postavi v primerno posodo: les, karton ali prezračevanih zaboji, papir jih določijo.
4. Priporočljivo je uporabljati posebne stojala z vlečnimi predali za shranjevanje ali dodeliti prostor za sadje na police v kleti ali kleti.
5. Priporočljivo je, da se sadje hranite skupaj s krompirjem ali drugo zelenjavo: plodovi bodo napolnjeni z zunanjimi vonjavami in bodo izgubili svoj prvotni okus. Poleg tega jabolka v procesu skladiščenja proizvaja plin etilena, ki bo spodbujala kalitev gomoljev krompirja in poslabšanje drugih zelenjadnic.
6. Jabolke lahko shranjujete ločeno od drugih zelenjadnic v kleti, v kleti, na ogrevanem balkonu ali v prostoru v prostoru.

Priprava jabolk za shranjevanje

Upoštevajoč pravila za shranjevanje jabolk in upoštevanje priporočil za predhodno pripravo sadja, ste lahko prepričani, da bo pridelek ohranil svoje prvotne lastnosti do pomladi brez neprijetnih presenečenj v obliki škode in gnitja.

1. Jabolke je treba najprej skrbno in natančno zbrati z dreves: plod skrbno raztrgati, poskušati shraniti stebla in naravno vosek premaz na sadje.
2. Poškodovano sadje s praskami, vdori, puščicami ali razpokami ni primerno za dolgotrajno skladiščenje: izločene so in jedo za hrano ali za predoblike.
3. Sadje brez stebel shranjene slabše od drugih in manj dolgoročno. Postaviti jih je treba v ločeno posodo in jih uporabiti najprej.
4. Razvrščajo jabolčno maso, se znebijo črvastih sadežev in razvrstijo sadje glede na sorte in velikosti, s čimer vzamejo vzorce v različne posode.
5. Če ni mogoče zagotoviti ustreznih pogojev skladiščenja svežega sadja, je bolj smiselno pripraviti sadje za zimo v obliki marmelade, kompote. Sadje lahko razrežemo, posušimo v sušilniku, pečici in kadarkoli uporabimo za zdravo pijačo.

Kako hraniti jabolka za zimo v kleti?

Dalje, kako shranjevati jabolka v kleti do sadja ohranjeno dlje časa svoje prvotne značilnosti okus, in ni prinesel škodo drugega sadja ali zelenjave.

1. Na začetku se sadje sadja skrbno odstrani z dreves in razvrsti glede na velikost in razrede, zlaganje v različne škatle.
2. Ustrezno skladiščenje jabolk za zimo v kleti se lahko doseže z dodeljevanjem ločenega izoliranega prostora s posameznim prezračevanjem v skladišču. Samo na ta način bodo plodovi ohranili svoj individualni okus in aromo ter ne bodo škodovali izhlapevanju v obliki etilena na krompir, korenje in drugo zelenjavo.
3. Škatle naj bodo na paletah prevlečene na palete, ki omogočajo dostop do zraka in visoko kakovostno prezračevanje za vse nivoje.
4. Temperatura v kleti ne sme biti nad +5 stopinj, vlažnost pa ne sme presegati 95%.

Kako hraniti jabolka za zimo v stanovanju?

Težko je zagotoviti popolno skladiščenje jabolk doma v zimskem času v mestnem stanovanju, še posebej, če ni balkona. Na polico hladilnika lahko položite majhno količino sadja in kako shranite jabolka, če je veliko, se lahko naučite iz spodnjih informacij. Obstajajo načini za podaljšanje skladiščenja sadja, tudi pod pogoji okolja.

1. Preden postavite jabolka v škatle ali škatle, vsaka od njih zaviti s papirjem, papirnatimi brisačami ali filmom za hrano.
2. Posodo hranite v prezračevanem, hladnem mestu v stanovanju s konstantno temperaturo.
3. Predmazovanje sadja z glicerinom, 5-odstotno raztopino salicilne kisline ali prevleko jabolk s taljenim parafinom in čebelji vosek podaljša rok uporabnosti.

Kako ohraniti jabolka na balkonu pozimi?

V mestnem apartmaju je pozimi mogoče hraniti jabolka na balkonu. Za to naj bi bila soba glazirana in idealno izolirana.

1. Plodovi so zaviti v papir in v škatle ali prezračevane škatle s papirjem. Ko so zmrzali hude, se zavijejo paketi s toplimi odejami.
2. Najboljša rešitev bi bila gradnja termokorpa. Če želite to narediti, uporabite več kartonskih škatel različnih velikosti, zlaganje manjše v večje. Dodatna toplotna izolacija se lahko opremi s plastjo iz penaste plastike, ki je za lepilo škatle od zunaj. Bodite prepričani, da luknjo na vrhu za prezračevanje.

Kako hraniti jabolka v hladilniku?

Ob upoštevanju in izbiri načina shranjevanja jabolk za zimo ocenite možnost uporabe hladilnika v ta namen. Če je v vsakdanjem življenju brezplačna, napolnjena naprava, ne oklevajte, da jo uporabite za ohranjanje dragocenega sadja.

1. Skladiščenje jabolka doma v hladilniku zagotavlja vzdrževanje stalnih idealno temperaturnih in vlažnih indikatorjev in posledično dolgoročno visokokakovostno ohranitev pridelka.
2. Jabolka je zložena v vreče, ovita v folijo ali papir, nameščena v majhne škatle in poslana na police v predelu hladilnika in nastavitev naprave v želeni način.

Shranjevanje jabolk v plastičnih vrečah

Naslednja priporočila pomagajo podaljšati obdobje ohranjanja številnih sort jabolk. Iz njih se lahko naučite, kako shranite jabolka v polietilenske vrečke.

1. Paketi za shranjevanje jabolk izberejo majhen volumen. Plastične vreče, ki vsebujejo od 1 do 3 kg sadja, so idealne po velikosti.
2. Pred pakiranjem se ohladi, da se izognete kondenzaciji znotraj jabolk.
3. Metoda je idealna za shranjevanje sort sadja: Streifling, Welsey, Pepin saffron, Saruel, Melba in je nesprejemljiv za ohranjanje Antonovke, sorte jabolk Minskoye, Belorusskoye in Banana.

Shranjevanje jabolk v slamici

Naslednji razdelek vam bo pomagal ugotoviti, kako shraniti jabolka za zimo v slamici. Veliko lastnikov zasebnih gospodinjstev in vrtnarjev, kot je ta metoda, privlači dostopnost, praktičnost in visoko zmogljivost. Vendar pa ima takšno skladiščenje jabolk znatno pomanjkljivost: sčasoma plodovi absorbirajo vonj tretjih oseb in pridobijo značilen okus.

1. Visokokakovostni sadni vzorci, ki so opravili izbor, so postavljeni v škatle, premikanje slojev s slamo.
2. Posode s sadjem so nameščene v kleti ali ločeni kletni predel.

Kako ohraniti jabolka v tleh?

Če ni kleti, kleti, lahko razmislite o shranjevanju jabolk v tla. Ta metoda je bolj zaskrbljujoča od drugih, toda s pravilnim pristopom boste lahko uživali v okusu jabolk do pomladi.

1. Kopati jarko ali jamo 70 cm globoko.
2. Vrata dna brina ali jelke, da bi prestrašili glodavce.
3. Jabolka je nameščena v embalaži 1,5-2 kg, nameščena v luknjo na razdalji 20 cm.
4. Z jamo pokrijte zemljo in suho listje.
5. Jabolke je mogoče hraniti v tleh pod podnebnimi pogoji, kjer pozimi pozimi ne presegajo oznake -20 stopinj.

Kako shraniti posušena jabolka doma?

Po razumevanju odtenkov ohranjanja svežega sadja ostaja seznanjen s shranjevanjem posušenih jabolk. Posušeno sadje, rezano z uporabo električnega sušilnika, pečice ali v naravnih pogojih na podstrešju ali na soncu, je priporočljivo zagotoviti potrebne pogoje za spravilo, da bi ohranili prvotne značilnosti.

1. Za razliko od svežega sadja suhe jabolke zahtevajo največje pogoje suhega skladiščenja z minimalno vlago.
2. Sušenje se postavi v kozarce, posode, plastične posode, vrečke iz tkanin ali papirnate vrečke in v temni omari, zaščitene pred začimbami, začimbami.
3. Shranjevanje posušenih jabolk na domu vključuje zaščito obdelovanca od molderja, klopov in drugih parazitov, ki se redko pojavljajo pri nizki vlažnosti v zaprti posodi.
4. Redno Sušenje pregleda na prisotnost škodljivcev ko zazna odstranitev poškodovane kopije, kakovost in segrevamo v peči pri 70 stopinjah 1 uro in damo v hladilnik za 24 ur.

• ← Kako shraniti jabolka?
• Kako shraniti zelenjavo? →