Hiša Rastline

Kako shraniti fižol po žetvi?

Fižol - zelo koristen prehrambeni proizvod , zato se pogosto goji v vrtovih in vikendah za domačo porabo. Vendar pa imajo radi fižol ne le ljudi, temveč tudi škodljive žuželke, zlasti fižolove fižolce. Ni tako težko rasti fižol, kako ga nato preprečiti pred invazijo tega karantenskega škodljivega organizma. Naš članek vam bo povedal, kako shraniti fižol po žetvi.

Kako shraniti zelen fižol?

Sušenje žita je morda najpomembnejša točka pri skladiščenju fižola. Po žetvi postavite fižol na vrt (ob dobrem vremenu) ali jih obesite v osnutek.

Potem je treba fižol razbiti in razbiti. Material, okužen s krčem, se zbere in spali - to vam bo omogočilo, da zagotovite večji del žita za nadaljnje skladiščenje. Ne puščajte fižola s poškodovano površino za skladiščenje.

Obstaja več načinov shranjevanja fižola doma:

  1. Hladno shranjevanje vam bo pomagalo znebiti žuželk. Ličinke tega škodljivega organizma se ne razvijejo v hladno in umirajo: pri temperaturi 0 ° C - v enem mesecu in pri -12 ° C - v enem dnevu. Zato se fižol shranjuje pri negativni temperaturi. Da bi to naredili, so postavljeni na balkon, in pred nastopom hladnega vremena - v hladilniku.
  2. Vsi ne vedo, v katerih posodah je bolje hraniti fižol. To je najbolje narediti v pločevinkah ali steklenicah z navojnim pokrovčkom. Skladiščenje v posodah z umetno ustvarjenim vakuumom bo učinkovito. Po valjenju ličinke hitro umrejo zaradi pomanjkanja kisika. Predhodni, lahko fižol segrejete v pečici, segrejete na 80-90 ° C. To se naredi 4-5 minut, tako da okus fižola ni prizadet.
  3. Če boste v bližnji prihodnosti uporabljali fižol, morate vedeti, da se njegovi stroki shranijo v hladilniku do 10 dni. To velja tudi za nezrele stroke, ki hitro izgubljajo vlago in se ne shranjujejo dolgo. V tem primeru mora biti temperaturni režim nastavljen na + 2 ... + 3 ° C in vlažnost - na ravni 80-90%.
  4. Sorte belušev so okusne, nežne barve, bogate z beljakovinami in vitamini. Kot kaže praksa, shranite beljavine belušev bolje zamrznjeno. To bo pomagalo ohraniti, ne da bi pri tem izgubil dobre kvalitete. Fižol se zamrznejo na kosih, blanširani ali preprosto posušijo in dajo v plastične posode. Ta izdelek shranjujte v zamrzovalniku pri temperaturi -18 ° C za največ eno leto.