Mnogi jedi so preprosto nepredstavljivi brez gob. Na primer, doma pica . Toda pozimi jih je težko najti v naravi. Zato skrbne gospodinje naredijo zaloge. Ne skrbijo več za nabavo ocvrtih gob za zimo, ampak vprašanje, kako shraniti ocvrtih gob za zimo? Konec koncev je odvisno od možnosti njihove uporabe. Če ne upoštevamo osnovnih pravil čistoče, se okusni izdelek pretvori v smrtonosni izdelek.
Najboljše v ocvrti obliki so ohranjene takšne vrste gob, kot podberozoviki, oljnata in stegna. Pravzaprav so preprosto konzervirane v maščobi. Lahko so zelenjavna, kremna, ghee ali dišava - ogrevana notranja mast.
Da bi gobe uporabljali v uporabni obliki, je treba pločevinke sterilizirati z vrelo vodo. Prav tako so pokriti s plastičnimi kape. Obstaja enostavnejši način spravila. V tem primeru se ocvrte gobe shranijo v zamrzovalniku pozimi. Preden jih pošljete v hladilnik, morate opečati gobe in jih nato ogreti. Tudi z nekaterimi vrstami. Na primer z russulo in gobami.
Če so bile gobe valjane v pločevinkah, je rok uporabnosti odvisen od uporabljenih pokrovov. Pletenica je užitna 5-6 mesecev pod plastično prevleko. Da bi jo držali dlje časa, so pločevinke pokrite s kovinskimi pokrovi. Nekatere ljubice pustijo pečene gobe brez hladilnika. Koliko jih lahko shranite pri sobni temperaturi, glavnem vprašanju, ki se pojavi v takšni situaciji. Običajno obdobje ni dolga.
Ši Cšiši Cišike Cišike Cišike Ciševi Ciši C + C C d C C C C + Najboljši način je, da jih napolnite s steklenimi kozarci, napolnite z maščobo in pokrijte z pokrovčki kapronov. Za boljšo zaščito izdelka so izbrani kulinarični kraji, kot je klet. Zamrzovalnik podaljša rok trajanja na 12 mesecev, ob upoštevanju temperature od -24 do -18 ° C.
Pravilna rešitev vprašanja o shranjevanju ocvrtih gob v zimskem času vam bo omogočila, da dolgo časa uživate v njihovem okusu.