Najbolj dragocena jagodičja - morski bučk - odlično sredstvo za prehlad in okužbe. Da bi se pozimi v celoti pripravili pred virusi, priporočamo, da se naučite, kako shraniti morski bučk za zimo, da po potrebi uporabite vse svoje koristne lastnosti.
Prva metoda
Ena izmed najbolj priljubljenih metod, kako pripraviti morski buč za zimo, vključuje prelivanje sladkornega sirupa. Takoj po žetvi se jagode skrbno izberejo, odstranijo gnilo ali pokvarjeno, operejo in prelijejo s pripravljenim sladkornim sirupom v razmerju 1: 1. Treba je poudariti, da je treba pred shranjevanjem svežega morskega bujona na ta način banke sprati, sterilizirati in posušiti.
Drug način
Druga možnost, kako ohraniti jagode morske buče za zimo, se polni s sladkorjem. Oprane jagode so postavljene v kozarec treh četrtin volumna. Poleg tega je vsak sloj jagod z višino 1 cm prekrit s plastjo sladkorja. Na koncu pločevinke se preostala četrtina prostornine napolni s sladkorjem. Upoštevajte, da mora biti pri normalnem skladiščenju razmerje med morskim bučnim in sladkorjem 3: 4 ali 1: 1.
Tretja pot
Ko so se v prodajalnah strojne opreme pojavili hladilniki z velikimi zamrzovalniki, se je zmogljivost shranjevanja znatno povečala. Če govorimo o tem, ali je mogoče zamrzniti morski bučk za zimo, potem je to eden izmed najbolj učinkovitih načinov za shranjevanje največjega števila vitaminov jagod.
Priprava morske bučnice vključuje sortiranje razbitin in razvajenega sadja. Po tem se nežno oprani in posuši na papirnatih ali krpo.
Pred pošiljanjem v zamrzovalnik se jagode pakirajo v delih v ločenih vrečah, standardno ali z zadrgo. To bo omogočilo, da kadarkoli dobite sadje in odmrzovanje samo količino, ki je trenutno potrebna. Lahko shranite morski bučk preprosto v paketu ali zložite v ločeni zabojnik, na primer, Sudok.