Madžarsko sira
Če želite razvajati sebe in vaše ljubljene z nenavadnimi in okusnimi pecivi, poskusite narediti madžarsko sira po spodaj receptih in postal eden izmed vaših najljubših sladic.
Madžarsko sesno pecivo
Madžarski sokovniki s skuto iz gotovega lišenega testa so zelo hitro kuhani, a rezultat je le prekletih prstov.
Sestavine:
- 400 g pihanega peciva;
- jajca - 2 kosi;
- skuta - 300 g;
- veverice - 2 kosi;
- sladkor - ½ st .;
- limona - 1 kos;
- sladkor v prahu - za škropljenje.
Kuhanje
Odtalite testo in ga razvaljite približno 0,5 cm, ga razrežite na 10x10 kvadratov. Sesajte sirotko skozi sito, jajca razrežite s sladkorjem in jih združite s skuto. Dodajte jim limoninega lupina in whipped belcev. Morali bi imeti maso konsistence, kot je debela kisla smetana.
Položite žlico polnila v sredino kvadratov testa in povežite robove na vrhu v obliki "hiše". Pecivo pustite 15 minut, nato pečico segrejte na 180 stopinj in pecite 15-20 minut. Končane izdelke potresemo s sladkorjem v prahu.
Madžarska sira v počasnem kuhalniku
Če v kuhinji počasi kuhate, vam bomo povedali, kako z njim kuhati madžarsko sira.
Sestavine:
- skuta - 500 g;
- jajca - 2 kosi;
- maslo - 150 g;
- sladkor - 1 žlica;
- vanilin sladkor - 15 g;
- pecilni prašek za testo - 1 tsp;
- kisla smetana 10% - 4 žlice žlice. žlice;
- moko - 1,5 tbsp;
- kondenzirano mleko - 200 g;
- sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Beat jajca s sladkorjem in jim dodajte nariban skuto in vanilin sladkor. Ločeno združite moko, maslo in prašek za peko. Ponastaviti ponev z rastlinskim oljem, potresemo 1/3 mešanice moke in olja, nato pa 2-3 žlici. žlice masa skute in razravnyayte. To manipulacijo ponovite večkrat, zadnji sloj pa mora biti mastna moko.
Izberite Način peke in kuhajte sira 1 uro 20 minut. Končen izdelek nalijemo z mešanico kisle smetane, kondenziranega mleka in sladkorja v prahu.