Če želite razvajati sebe in vaše ljubljene z nenavadnimi in okusnimi pecivi, poskusite narediti madžarsko sira po spodaj receptih in postal eden izmed vaših najljubših sladic.

Madžarsko sesno pecivo

Madžarski sokovniki s skuto iz gotovega lišenega testa so zelo hitro kuhani, a rezultat je le prekletih prstov.

Sestavine:

  • 400 g pihanega peciva;
  • jajca - 2 kosi;
  • skuta - 300 g;
  • veverice - 2 kosi;
  • sladkor - ½ st .;
  • limona - 1 kos;
  • sladkor v prahu - za škropljenje.

Kuhanje

Odtalite testo in ga razvaljite približno 0,5 cm, ga razrežite na 10x10 kvadratov. Sesajte sirotko skozi sito, jajca razrežite s sladkorjem in jih združite s skuto. Dodajte jim limoninega lupina in whipped belcev. Morali bi imeti maso konsistence, kot je debela kisla smetana.

Položite žlico polnila v sredino kvadratov testa in povežite robove na vrhu v obliki "hiše". Pecivo pustite 15 minut, nato pečico segrejte na 180 stopinj in pecite 15-20 minut. Končane izdelke potresemo s sladkorjem v prahu.

Madžarska sira v počasnem kuhalniku

Če v kuhinji počasi kuhate, vam bomo povedali, kako z njim kuhati madžarsko sira.

Sestavine:

  • skuta - 500 g;
  • jajca - 2 kosi;
  • maslo - 150 g;
  • sladkor - 1 žlica;
  • vanilin sladkor - 15 g;
  • pecilni prašek za testo - 1 tsp;
  • kisla smetana 10% - 4 žlice žlice. žlice;
  • moko - 1,5 tbsp;
  • kondenzirano mleko - 200 g;
  • sladkor v prahu - 2 tbsp. žlice.
Madžarsko sesno pecivo

Kuhanje

Beat jajca s sladkorjem in jim dodajte nariban skuto in vanilin sladkor. Ločeno združite moko, maslo in prašek za peko. Ponastaviti ponev z rastlinskim oljem, potresemo 1/3 mešanice moke in olja, nato pa 2-3 žlici. žlice masa skute in razravnyayte. To manipulacijo ponovite večkrat, zadnji sloj pa mora biti mastna moko.

Izberite Način peke in kuhajte sira 1 uro 20 minut. Končen izdelek nalijemo z mešanico kisle smetane, kondenziranega mleka in sladkorja v prahu.