Kiwi Ice Cream
Sladoled Kiwi je odličen osvežujoč sladek, ki bo ustrezal kot originalni delikat za svoje sorodnike.
Kiwi sladoled recept
Sestavine:
- čokolada - 100 g;
- sadni kivi - 3 kosi;
- maslo - 50 g;
- mleko - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Kiwi lepo očistimo z lupine in razrežemo na rezine debeline približno 2 centimetra. Sedaj v vsak kos vstavimo lesene palčke in jih zaprite v zamrzovalniku približno 30 minut. Ne zamudite časa zaman, kuhajte, medtem ko z vami glazuro. Če želite to narediti, chocolate čokolado na grobo. Kremno stopljeno maslo, dodamo čokolado in vlijemo v mleko. Vse temeljito pomešamo do uniforme. Pripravimo zamrznjene sadne pripravke, nežno namažimo čokoladno zaledenitev in zamrznemo še 2 uri.
Kiwi Ice Cream
Sestavine:
- Kiwi - 2 kosi;
- evaporirano mleko - 200 ml;
- pitni jogurt - 200 ml.
Kuhanje
Kiwi očistimo in ga razrežemo na majhne koščke. Nato porazdelite sadje v mešalnik in vse potujte do homogene mase. Po tem dodajte kondenzirano mleko, prelijemo v pitje jogurta in temeljito premešamo. Pripravljeno zmes namazamo v steklene posode za enkratno uporabo, v notranjost vstavimo leseno palico in 3 ure zamrznemo v zamrzovalniku. Za nekaj sekund se pripravljena sladoled pade v skledo vroče vode in se zlahka odstrani iz skodelice.
Kivi in pomarančni sladoled
Sestavine:
- sadni kivi - 3 kosi;
- oranžna - 1 kos.
Kuhanje
Odlepite kivi in pomarančo, stisnite sok iz oranžne barve in rezite kivije na 3 kosi in ga pretepite v mešalniku, dokler ne nastane debela masa. Nato dodajte stisnjen sok in znova vklopite mešalnik. Sedaj vzemite čajno žličko in pripravite maso v kalupe. Postavimo palčke na vrh in jih postavimo v zamrzovalnik približno 2-3 ure.
Kiwi in sladoled Banana
Sestavine:
- mleko - 65 ml;
- jajčni rumenjak - 3 kosi;
- smetana - 185 ml;
- Kiwi - 2 kosi;
- sladkor zaledenitve - 110 g;
- banana - 0,5 kos.
Kuhanje
Žolji dobro prehajajo s sladkorjem v prahu, preden dobijo smetano. Kremo ločeno združimo z mlekom, ga položimo na ogenj, segrejemo skoraj do vrenja in ga postopoma prelijemo v maso jajc. Vse zmešamo in kuhamo kremo pri nizki vročini, mešamo, dokler ni debela. Peel kiwi in banana, posamite ločeno z mešalnikom in dodajte sadno pire v vročo kremo. Nato premešajte in odstranite v zamrzovalniku približno eno uro. Po tem temeljito premagajte z mešalcem in ponovno odstranite sladoled 3 ure v zamrzovalniku.
Kiwi sladoled z Mascarpone
Sestavine:
- smetana 20% maščobe - 200 ml;
- Maskarpone sir - 500 g;
- sladkor - 200 g;
- meta - za dekoracijo;
- Kiwi - 5 kosov
Kuhanje
Kiwi nežno očistite iz grobe kože in razrežite na majhne koščke. Sesalni mascarpon se vnaprej odstrani iz hladilnika in krema se pred kuhanjem ohladi, nasprotno. Zdaj previdno preklopite mehki sir iz posode v 
globoko skledo, dodajte sladkor in rahlo utrkajte vse z žlico, dokler gladko. Nato vklopite mešalnik in povlecite sirino maso, postopoma povečajte hitrost. Zato moramo dobiti debelo in zračno kremo. Ne da bi ustavili premikanje, nalijte v tankem toku ohlajene smetane in počakajte, da se masa zgosti in postane gosta. Nato izklopite mešalnik, postavite zdrobljene kivi rezine v smetano podlago, premešajte in položite vse v plastično posodo. Zaprite ga s pokrovom in odstranite sladoled 3 ure v zamrzovalniku. Mi smo pripravili delikateso na kremankami, okrasimo z rezino kivija in listov mete.