Proizvajalec sladoleda - kako izbrati?
Slastne sladice so priljubljene vsem. Toda nakup industrijskega sladoleda ni najboljša izbira. Sumljiva kakovost izvirnih izdelkov in 100-odstotna prisotnost umetnih barv in konzervansov ne bodo koristili vašemu zdravju. Zato mnogi ljubitelji sladkarij razmišljajo o nakupu domačega proizvajalca sladoleda. In ne zamišljajo zaman, saj domači sladoled uporablja le naravne sestavine in dokazane recepte. Edina pomanjkljivost nakupa proizvajalca sladoleda za hišo je njen strošek, vendar če pogosto kupujete sladoled za svojo družino ali če želite, da gostje obravnavajo sladice, se bo tak nakup zelo hitro plačal.
Zdaj pa ugotovimo, kakšne značilnosti imajo stroji za sladoled in kako izbrati kakovostni model za domačo uporabo.
Izbira najboljšega proizvajalca sladoleda za dom
Če želite izbrati model izdelovalca sladoleda, ki je idealen za vas, upoštevajte naslednja merila.
- Proizvajalci sladoleda so dve vrsti: polavtomatski ali zamrzovalni in avtomatski, ali kompresor. Razlikujejo se le v eni, a zelo pomembni podrobnosti. Ko ste kupili "polavtomatsko", morate posodo zamrzniti 12-14 ur pred pripravo vsakega dela sladoleda. Z enakim samodejnim modelom izdelovalca sladoleda s kompresorjem je dovolj, da se sestavine v napravi naložijo in pritisnete gumb. Seveda bo "stroj" veliko dražji, vendar bo proces uporabe takega doma proizvajalca sladoleda veliko lažji, bolj priročen in prijetnejši.
- Različni sladoled in volumen posode. Najmanjša glasnost je 1 liter, najvišja (za domače modele) pa do 15 litrov. Izbira naprave s preveliko posodo ni smiselna, če občasno naredite sladoled za sebe in svojo družino. Ampak ob istem času, ne pozabite, da kazalnik prostornine posode ni enak mase končnega izdelka. Z drugimi besedami, v skledi z zmogljivostjo 1,5 litra boste dobili le 900 gramov sladoled . Tako je, ker se masa v postopku priprave močno poveča.
- Mnogi potrošniki zmotno menijo, da je obseg neposredno povezan z zmogljivostjo proizvajalca sladoleda. Pravzaprav moč ni odvisna od volumna skodelice proizvajalca sladoleda, temveč od njegovega tipa ("samodejno" ali "polavtomatsko"). Samodejni modeli so veliko močnejši, kar pomeni, da porabijo veliko več električne energije. Če pa vam je izdelovalec sladoleda z majhno kapaciteto (4-35 W) všeč, ne skrbite: še vedno boste dobili okusen in naravni sladoled, samo priprava bo trajala malo več časa.
- Bodite pozorni na dimenzije kupljenega izdelka, še posebej, če gre za zamrzovalnik - model brez kompresorja. Ker boste morali vsako jutro zamrzniti posodo in še bolje - trajno jo hranite v zamrzovalniku, morate poskrbeti, da dimenzije posode ne presegajo velikosti komore. Pred nakupom zamrzovalnika preprosto izmerite višino zamrzovalnika. Če ga kupite kot darilo, bi bilo bolje, da se pri modelu ustavite z najmanjšo višino posode (14 cm).
- Vsi proizvajalci sladoleda imajo enako načelo delovanja: mešanica izdelkov se nenehno pomeša z vesla, hkrati pa se stalno ohladi. Toda, poleg osnovnega načela, obstaja veliko dodatnih funkcij, na katerih je odvisna cena izdelka. Takšne izbirne, vendar priročne funkcije vključujejo na primer timer, zvočni signal o koncu kuhanja, pregledno okno za razmišljanje o procesu izdelave sladoleda, kombinacijo
proizvajalci sladoleda in proizvajalci jogurta v enem modelu. Slednje je zelo priročno, saj pomeni tudi možnost kuhanja vseh vrst fermentiranih mlečnih sladic. In končno, skupaj z vsemi proizvajalci sladoleda bi morala biti brošura z recepti, ki bi jih bilo treba uporabiti za ta model. Ne zanemarjajte določene količine vsake sestavine, sicer sladica preprosto ne deluje ali ne bo enako konsistentna.
Modeli proizvajalcev sladoleda iz podjetja Nemox, DeLonghi Gelato, Dex, Kenwood in drugi so zelo priljubljeni. Izbira je tvoja!