Kakšna hrana ima veliko kalija?
O kakšni hrani vsebujejo veliko kalija, morate vedeti vsakogar, ki skrbi za njihovo zdravje. Kalij je potreben za telo in njegova pomanjkljivost lahko povzroči razvoj živčnega izčrpanosti in za preprečitev tega je treba v svojo prehrano vključiti nekatere jedi.
Kakšna hrana ima veliko kalija?
Taka preprosta in znana posoda kot prosena kaša vsebuje veliko količino te koristne snovi. Da bi pshenka prinesla še več koristi telesu, lahko dodate še žlico ajde medu, kar velja tudi za izdelke, ki vsebujejo veliko kalija.
Apple kis tudi na seznamu proizvodov, bogatih s to snovjo. Seveda ga je treba zmešati z vodo v razmerju 1 tsp. kis v 200 ml tekočine, lahko pijačo vsak dan pijete in tako dobivate potreben dnevni vnos kalija.
Če redno jedo posušene marelice, fige, suhe slive in rozine, se oseba ne sme strahovati, da bo pomanjkanje omenjene koristne snovi. Zdravniki svetujejo, da jesti približno 50 gramov suhega sadja na dan, to bo precej dovolj. Kot za sveže sadje in jagode so vir kalija banane, lubenice, dišave, rdeči ribez in lingvice. Poleti in jeseni je bolje dati prednost svežemu sadju, ne pa posušenim sadjem.
Kumare, paradižnik, redkev, buče in bučke ne bodo le pomagali pri preprečevanju razvoja pomanjkanja kalija v telesu, temveč tudi nasičijo z vitamini različnih skupin. Spomladi, ko je razvoj beriberi najverjetnejši, potrebujete vsaj 1-2 obrokov sveže zelenjave na teden, zato lahko ohranite dobro zdravje in povečate imuniteto.
Živila, ki zahtevajo toplotno obdelavo, kjer je veliko kalija in ki vsebujejo druga hranila, si zaslužijo ločeno razpravo. Takšne ribe kot trska , sled in navaga veljajo za enega najbogatejših izdelkov v vitaminih in minerali, vendar je za ohranjanje njihovih uporabnih lastnosti potrebno pripraviti obroke za par, ki v nobenem primeru ne povečujejo časa toplotne obdelave. Zato skrbno sledite receptu za kuhanje in ne ogljajte ribe več, kot je potrebno.
Goveja in svinjska jetra so tudi na seznamu živil z veliko kalija, pomembno je, da jih opere dobro in jih namakate, preden jih ogenj. To bo pomagalo odstraniti škodljive snovi in ohraniti zdravje.
