Irgi kompot - okusni in izvirni recepti vitaminske pijače

Majhna jagode so zelo podobne videzu in barvi do črnega ribeza ali borovnice. Zaradi tega sence v compoti irgi, ne morete več dodati jagod, njegova barva in tako bo edinstvena. Slast okus, v njej ni izrazite kisline.

Kako kuhati kompot shadberry?

Irga v svojih zdravilnih lastnostih ni slabša z drugimi jagodami, je zelo bogata z vitamini. Pijačo lahko spremenimo in pri odločanju o tem, kaj združuje irga v kompotah, lahko izberete različne možnosti: jo združite s kokoši ali dodajte začimbe po okusu. Najpreprostejši recept vključuje naslednje zaporedje dejanj:

1. Od irgi je treba kuhati sirup. Za pripravo sladkorne brozge v 1 liter vode dodajte 300 g sladkorja in ga ognite. Ko se sladkor raztopi, ga je treba izklopiti in ohladiti na 90 stopinj, nato pa prelijte jagode z vročo vodo.
2. Če želite dodati kislo moko v jagode, dodajte malo citronske kisline.
3. Če želite kompot za dolgo časa hraniti, ga morate zamašiti v kozarcih, zato jih posodo postavite v vrelo vodo in ogrejte. Po tem se kompot shadberry izliva in zapira s pokrovom.

Irgi kompot za zimo - preprost recept

Pijačo lahko pripravimo s sterilizacijo, lahko kompost iz shadberrya pozimi brez sterilizacije. Po valjanju v kozarcih morajo ustvariti vroče pogoje, preden se popolnoma ohladijo. Nato jih hranite pri sobni temperaturi. Po treh mesecih je preprost kompatibilen s shadberryom za zimo pripravljen za uporabo, to je čas, v katerem bo dobro zalival.

Sestavine:

• Irga - 1 kg;
• sladkor - 400 g na 1 liter vode;
• citronska kislina - 4 g na 1 liter vode.

Kuhanje

1. Izperite jagode, jih nalijte v sterilizirano posodo.
2. Na vrh z irigo kuhano vodo in pustite za 5-7 minut, nato izlite in izmerite potrebno količino vode, da ugotovite, koliko sladkorja in kisline potrebujete glede na vodo.
3. Te sestavine dodajte v vodo z bogato irjo in zavrite 5 minut. V tem času se mora sladkor raztopiti.
4. V kozarce nalijemo sirup in roll kompoto iz jergija.

Compote od shadberry in črni ribez

Ena od priljubljenih variant receptov je kompot jergijev in ribezov, ker ta kombinacija daje odlično barvo, pijača ima sladek in kisel okus. V tem primeru so koristne lastnosti teh dveh vrst jagod združene, tako da kompot postane samo trgovina vitaminov.

Sestavine:

• shadberry - 700 g;
• črni ribez - 300 g;
• sladkor - 250 g na 1 liter vode;
• citronska kislina - 3 g na 1 liter vode.

Kuhanje

1. Izperite in očistite jagode, pripravite kozarce.
2. Črni ribez na dnu položite na vrh.
3. V kozarce nalijemo vodo pri sobni temperaturi in nato nalijemo v ponev, ki meri potrebno količino.
4. Dajte vodo na ogenj, tam dodajte sladkor in kislino, jo izklopite po nekaj minutah.
5. Pour sirup in nato sterilizirajte kozarce.
6. Prinesite kozarce in plute pokrove.

Irgi in kompot iz češnje

Druga priljubljena različica pijače je češnjev kompot in irgi za zimo. Za žetev so izbrane najbolj zorne in najmočnejše jagode, ki po konzerviranju ne bodo videti pritisnjene. Češnje potrebujejo kisle sorte, da se pijača ne pojavi preveč, v kombinaciji z irrigom se pridobi osupljiv sladki kisel okus.

Sestavine:

• Češnja - 250 g;
• shadberry - 250 g;
• voda - 3 l;
• sladkor - 400 g

Kuhanje

1. Pripravite jagode: razvrstite, perejo in odstranite vse nepotrebne sestavine.
2. Sterilizirajte 3 litrsko kozarec.
3. V ponvi kuhajte sirup: nalijte v vodo in dodajte sladkor, nato pa ogenj pustite 2-3 minute. Potem nalijte jagode tam in kuhajte do vrenja.
4. V pripravljeno kozarec postavite v vročo vodo in previdno prelijete kompot. Nato hitro prevrnite kozarec.

Kombiniram z jagodami in kosmiči za zimo

Kosmulje, kot dodatna komponenta, lahko v to pijačo dodaja svoj edinstveni okus kot kompot irig za zimo. Ti dve vrsti jagod bo obogatila telo s vitaminom C, kar je potrebno za zimski čas. Poleg tega bo kosmulje dodalo kiselino, ki harmonično dopolnjuje tartness irgi.

Sestavine:

• kosmulje - 150 g;
• shadberry - 150 g;
• voda - 2,5 l;
• sladkor - 350 g

Kuhanje

1. Operite in očistite jagode in jih nalijte v 3-litrsko kozarec.
2. Kuhajte sirup: v vodi in dodajte sladkor, zavrite, dokler se ne raztopi.
3. Nalijte vroči sirup in pokrijte pokrove.

Compote iz shadberry in jabolka

Če želite raznolikost pijače vitamina, lahko naredite kompot s shadberry in jabolk za zimo. Dodatna komponenta bo dala prvotni okus in naredila zimsko pridelavo malo lažjo. Po poletnem zaprtju kompote je mogoče uživati ​​v neverjetnem okusu vse pozimi, kar je zaradi njene lahkosti zaradi dodajanja jabolk, ki mehčajo tartness of irgi.

Sestavine:

• Irga - 1 kg;
• jabolka - 1 kg;
• sladkor - 0,5 kg;
• citronska kislina - 15 g

Kuhanje

1. Izperite jabolka, lupite, pripravite jagode.
2. Stew z 2 litri vode, ki se ga poženi in prinese do vrenja. Nato dodajte sladkor in kislino.
3. Po čakanju, da se sladkor raztopi, prelijte predoblikovni sirup. Takoj prelijemo kompot jagode irgi na banke in zavite.

Compote iz shadberry in maline za zimo

Mnoge gospodinje se odločijo za kompot iz jogija in malin za zimo, ta postopek je zelo enostaven in enostaven, z najmanj truda, lahko dobite okusno in zdravo pripravo. Pijača bo imela v hladnem letnem času in bo gospodinjstvo navdušila z neobičajno aromo in bogatim okusom. Poleg tega je kombinacija takšnih jagod zelo nevzdržna in prispeva povečati imuniteto .

Sestavine:

• malina - 1 kg;
• Irga - 1 kg;
• sladkor - 800 g;
• voda - 3 l.

Kuhanje

1. Banke in pokrovi so sterilizirani, jagode so razvrščene in razporejene v posodah.
2. Maline in irgu pour vrelo vodo nad njim.
3. Pokrijte s pokrovi in ​​pustite 15 minut. Voda se izsuši v ponev, ki se doda sladkor in vžge.
4. Vreli in zavrite minuto.
5. Pripravljena tekočina znova prelijemo jagode. Privijte pokrov s ključem.

Namakani kompot z limono za zimo

Če želite, lahko tako skupni sestavni del pijače nadomestite kot citronsko kislino in naredite kompot s paradižnikom s limono. Zanj bodo značilne lahke citrusne note, sladki okus irgija pa ne bo zelo cloying. Pijte zelo podobne tistim, ki raje uporabljajo lahno kislost.

Sestavine:

• shadberry - 750 g;
• limona - 100 g;
• sladkor - 350 g na 1 liter vode;
• voda - koliko bo v banki.

Kuhanje

1. Operite irgu in nalijte kozarce na dno.
2. Očistite limono, ga razrežite na polkrogih in po odstranitvi kosti položite irgi na vrh.
3. Vrelo vodo in vlijemo v kozarec z jagodami.
4. Umerite količino vode in se vrnite v ponev, glede na količino dodanega sladkorja.
5. Po nekaj minutah zavrite sirup in ga izklopite.
6. Vroči sirup nalijte v kozarce in pokrijte s pokrovi. Kombota irgi jagod se lahko porabi po 2 tednih.

Kompoti iriga in jagod za zimo

Lahko dobite neverjetno okusno kompoti iz iriga za zimo, če ji dodate jagode. To pijačo bo dala čudovit okus, jagode pa morajo biti zrele in sočne. Tako kot plodovi irija razvrstite, odstranite rep in razvrstite po bankah. Pozneje prelijte sirup, pokrijte s pokrovom in ga položite v klet.

Sestavine:

• jagode - 1 kg;
• Irga - 1 kg;
• sladkor - 800 g;
• voda - 3 l.

Kuhanje

1. Pripravite jagode in jih uredite v posodah.
2. Naredite sirup, vrelo vodo s sladkorjem, pijte jih jagode. Ponovno zavrite.
3. Nalijte kompot jergijev in jagod na bregovih in zavite.

• ← Kombini iz rozin, suhih marelic in suhih sliv
• Malina kompot →