Apple jam za zimo - preprost recept za okusno ohranjanje

Zimska marmelada za zimo, preprosta recept, ki je znana vsaki gostiteljici, bo eden od iskanih zimskih sladkih kosov. Ne samo, da lahko pražite čaj ali mleko s sladkarijami, temveč ga uporabite tudi kot polnjenje pečenja ali sestavine za pripravo drugih sladic.

Kako narediti jabolčni jam?

Tisti, ki bodo za zimo kuhali jabolka prvič, recepti za pripravo dobrote ter osnovna priporočila in nasvete za izvedbo tehnologije, bodo to idejo pravilno in okusno uresničili.

1. Jabolka je nujno oprana in očiščena iz jedra. Koža je odrezana po volji ali če je prekomerno trda.
2. Jabolčno kašo pretresite na rezine ali kocke in pustite ločiti sok za nekaj ur ali čez noč.
3. Dopolnite sadno maso s sladkorjem ali sladkornim sirupom in pustite nekaj ur ali čez noč, da ločite sok ali namakate.
4. Kuhamo marmelado v eni stopnji ali po stopnjah, pri čemer gredo izpostavimo toplotni obdelavi nekaj minut in pustimo, da se masa ohladi. Število takšnih ciklov je odvisno od želene debeline sladkarije.
5. Posoda za zapiranje se sterilizira na prikladen način, pokrovi se kuhajo 5 minut in posušijo.

Apple jam rezine pregleden - recept

Rezine jabolk, pripravljene po naslednjem receptu, ne bodo zadovoljile le odličnih lastnosti okusa, temveč jih bodo zabavale tudi s čudovitim videzom, kar je posledica popolne prosojnosti sirupa in integritete prozornih jabolčnih rezin. Za takšno gredo morate izbrati sadje z sočno, gosto in ne ohlapno kašo.

Sestavine:

• jabolka - 2 kg;
• granulirani sladkor - 1,4 kg.

Kuhanje

1. Iztrgana jabolka se na polovici razreže, znebijo sejalne škatle, razrezane z srednje velikimi segmenti.
2. Rezanje se postavi v emajlirano embalažo, škropljenje plasti sladkorja, pustite najmanj 12 ur.
3. 4-krat zavrite marmelado za 5 minut, vsakič, ko se pelji piha in ohladi 12 ur.
4. Po zadnjem vrenju se sladkost zatesni v parjeni tari.

Jam iz jabolk "Pyatiminutka"

Žetveni džem iz jabolk "Pyatiminutka" za zimo v celoti ohrani svež okus sadnih rezin in največ uporabnih vitaminov in drugih dragocenih elementov. Ta različica posode bo privlačna za tiste, ki niso ljubica in se izogibajte uporabi lusciously sladke gredice, kuhanih z impresivnim deležem sladkorja.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• granulirani sladkor - 300 g;
• vanilin sladkor - 1,5 tsp.

Kuhanje

1. Jabolke se operejo, očistijo iz jeder in lupine ter razrežejo na rezine želene oblike in velikosti.
2. Pijte sadno maso s sladkorjem in nekaj ur pustite ločiti sok.
3. Na loncu potegnite lonec, segrejte sadno maso do vrenja, vreti 5 minut.
4. Mešajte v vanilinem sladkorju in plutajte z vročim jabolčnim džemom za zimo v parjenih lončkih.

Apple marmelada z pomarančami

Pripravite marmelado z jabolki z zimo za zimo, preprost recept, ki bo naveden spodaj, bo mogoč brez dolgotrajne infuzije sadne mase. V dišečem sočnem citrusu, ki je vključen, ne samo spremenijo značilnosti okusa gredice, temveč postane tudi tekoča osnova za nadaljnjo kuhanje jabolčnega rezanja.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• pomaranče - 350 g;
• granulirani sladkor - 1,2 kg;
• voda - 100 ml.

Kuhanje

1. Pomarance temeljito speremo s krtačo ali gobo v vroči vodi, speremo z voskom ali parafinom na površini.
2. Citrus se razreže z lupino v majhnih lobulah, odstranjuje vse kosti.
3. Dodajte vodo v pomaranče, postavite na peč in kuhajte 10 minut.
4. Sladkor se vlije, citrusi se kuhajo v sirupu še 10 minut.
5. Jabolka se narežemo in potopimo v vreno oranžno podlago.
6. Kuhano jabolko marmelada z pomarančami dokler ne dosežemo želenega zgoščenja, ki je nameščen na bregovih, za zimo zapečatena.

Črni jabolčni jam z jabolkami

Apple džem, preprost recept, ki bo privlačen za ljubitelje večkomponentnih praznih delov, bo zmogel brez napora. Kot spremljava jabolk v tem primeru je izbran chokeberry, zahvaljujoč kateri sladkost pridobi prijeten tartašek in je napolnjena z maso uporabnosti.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• čokolada - 1,5 kg;
• voda - 3 skodelice;
• granulirani sladkor - 2,4 kg;
• limona - 0,5 kos.

Kuhanje

1. Chokeberry blanch v vreli vodi za 3 minute, nato sperite s hladno vodo.
2. Sirup se izkoplje iz vode in 1 kg sladkorja, v njej potopi jagode, kuhano 4 minute.
3. Dodajte preostanek sladkorja, pustite, da se kristali raztopijo.
4. Apple rezine položijo na črno jabolko s sirupom, ugasnejo ogenj.
5. Po 8-12 urah ponovite segrevanje, počistite zdravilo 5 minut, pustite, da se ohladi.
6. V zadnjem času okusno jabolko za jabolka in beluše za 15 minut dodamo, dodamo limonin sok, nato pa maso razprostirajo čez kozarce in zavihamo pokrove.

Jam iz jabolk s cimetom

Hitro zagozdenje jabolk, kuhana brez predhodne sootdeleniya, ne dobi nič manj okusna. Cimet, ki se uporablja v tleh ali palicah, daje dodaten okus. Količina vode, dodane obdelovancu v prvi fazi, je lahko polovica, ki bo dala bolj gosto teksturo sladice.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• Cimet - 2,5 tsp ali 2,5 palčke;
• voda - 300 ml;
• granulirani sladkor - 900 g

Kuhanje

1. Jabolka, narezana na rezine, položite v sirup, kuhano iz vode in sladkorja.
2. Preden dobite želeno debelino, vrgite cimet in počitek posujte.
3. Vložena vroča sladka voda v parnih posodah.

Hruške in jabolka Jam

Če želimo kuhati nenavaden marmelado jabolk za zimo, bo za to namenjen preprost recept z hruškami. Neverjetne lastnosti nastalega obdelovanca bodo zadovoljile najzahtevnejše zahteve. Posoda dobi odlično aromo in občutljiv prefinjen okus.

Sestavine:

• jabolka - 1,5 kg;
• hruške - 1,5 kg;
• voda - 300 ml;
• granulirani sladkor - 1,8 kg.

Kuhanje

1. Rezine lupule, olupljene iz srca jabolk in hrušk, vlijemo vreli sirup, narejen iz vode in sladkorja, pustite do hlajenja.
2. Predobdelo segrejte na vrenje, zavrite 20-30 minut ali do želenega zgoščevanja.
3. Prepakirano vroče pecivo nad pari posode, plute, zaviti.

Apple marmelado z limono

Da bi v zimskem času naredili bolj okusno marmelado z jabolkami, bo preprosta rešitev z limono idealna rešitev za zadovoljitev takšnih zahtev. V tem primeru se citrusu doda z lupino, potem ko sadje zadržimo nekaj minut v vreli vodi. Če je beli del grenak, lahko uporabite samo lupino in notranje meso.

Sestavine:

• jabolka 1,8 kg;
• limona - 2 kosi;
• voda - 400 ml;
• granulirani sladkor - 1,4 kg.

Kuhanje

1. Rezano jabolko, dajte v posodo, prelijte sirup, kuhani iz vode in sladkorja, pustite do hlajenja.
2. Maso segrejemo na vrenje, počakamo 15 minut, ohladimo.
3. Ponovite vrenje in hlajenje še 2-krat.
4. Pred zadnjo toploto dodajte narezano limono, počistite 20-30 minut.
5. Zaprta jamska jabolka z limono v parjenih kozarcih.

Paradise jam jabolka

Spektakularna dekoracija desertne mize je lahko prozoren marmelada rajnih jabolk z repi če ga kuhate v skladu z naslednjim receptom. Miniaturno ružičasto sadje se preluknja z zobotrebcem ali ražnjakom za boljšo impregnacijo sirupa in ohranjanjem integritete ter dopolnjeno s cimetovo palico za okus.

Sestavine:

• nebesna jabolka in sladkor - 1,5 kg vsak;
• voda - 380 ml;
• cimetove palčke - 1,5-2 kosov.

Kuhanje

1. Pripravljena jabolka iz vročega sirupa iz vode in sladkorja pustite nekaj ur.
2. Pripravimo priprave 5 minut, ohladimo.
3. Ponovite cikel 3-5 krat, pri tem dodajte cimet.
4. Po zadnjem vrenju razmetajte zdravilo v sterilni posodi, zapečateno.

Brusnica in jabolčni džem za zimo

Na zalogi jabolčni džem za zimo bo postala še bolj uporabna v kompoziciji, svetla po videzu in bogata z okusom, če varite okus z dodatkom svežih brusnic. Masa jagodičja se nekaj minut v vreli vodi, ki se nato uporablja za pripravo sladkornega sirupa.

Sestavine:

• jabolka in brusnice - 750 g;
• granulirani sladkor - 1,3 kg;
• voda - 0,5 l.

Kuhanje

1. Brusnice blanširajo v vreli vodi, dajo v cedilo.
2. Vzamejo jih iz posode, kjer kuhamo jagode, dodamo nekaj kozarcev tekočine, dodamo sladkor in kuhamo sirup.
3. Brusnice damo v sirup in kuhamo 20 minut.
4. Dodajte jabolčne rezine, kuhajte še 20 minut, plut za zimo.

Jam iz jabolk v multivarku

Elementarno pripravlja jabolko džem v multivarku. Razmerje osnovnega proizvoda in sladkorja se lahko spremeni glede na želeni končni okus občutka ali naravne sladkosti sadja. Poleg tega, kot pri kuhanju na peči, lahko sestavo dopolnimo s cimetom, limono, pomarančo ali zdravo barvo.

Sestavine:

• jabolka - 1,2 kg;
• granulirani sladkor - 800 g

Kuhanje

1. Narežemo jabolka ali kocke, pomešane s sladkorjem v skledo naprave, pustimo nekaj ur.
2. Naprava je vklopljena v načinu "Dreniranje" in kuhana 1 uro, ko je pokrov odprt.
3. Vročo maso pakirajte v parjene kozarce, tesno jih zapnite in segrevajte, dokler se ne ohladijo.

• ← Jam za jabolka in lingvice za zimo
• Jam iz jabolk →