Chokeberry Jam - korist in škoda

Mnogi sploh ne vedo, da v bližini svojega doma raste pravi zaklad - črna jagode. Juicne jagode s prijetnim kiselino se uporabljajo pri kuhanju v razlicnih jedeh, tudi za izdelavo marmelade, ki ni samo okusna, ampak tudi zdrava.

Koristi in škoduje marmeladi črne čoke

Jagode vključujejo fruktozo, glukozo, karoten, vitamini , minerali, pektini, tanini itd. Tudi po toplotni obdelavi ostanejo številne snovi. Da bi dokazali lastnosti te rastline, so bili izvedeni številni poskusi.

Koristi črnega jamskega čoka:

Sestava jagod je veliko joda, zato se priporoča ljudem, ki se hitro utrujajo, se soočijo z krvavitvami dlesni in drugimi težavami, povezanimi s pomanjkanjem joda.
Sadje vsebuje veliko pektinov, ki lahko očistijo telo težkih kovin in drugih škodljivih snovi. Poleg tega pozitivno vplivajo na delovanje prebavnega sistema.
Ugotoviti, ali je koristno izdelati marmelado drozge, je treba omeniti, da je za ljudi z nizko kislostjo priporočljivo jesti, saj so organske spojine vključene v sestavo, kar olajša prebavo. Če med koruznim jedem jedo malo džema, se lahko izognete občutku težnosti in drugih težav.
Sladkost ima pozitiven učinek na aktivnost živčnega in kardiovaskularnega sistema.

Pomembno je vedeti, da ne gre le za prednosti črnega jamskega džema, temveč tudi za njegove kontraindikacije. Ne morete jesti gipotonikam, ker lahko resno spusti pritisk. Škodljivi džemi lahko prinesejo gastritis, razjede in pogoste črevesne motnje ter povečano strjevanje krvi in diabetes . Ne izključujte možnosti posamezne nestrpnosti.