Irrigi Jam - okusni in preprosti recepti za zdravo domače živali
Irrigi džem ni samo okusno sladko nego, ampak tudi učinkovito stresno sredstvo , krepitev spanca, zniževanje krvnega tlaka ali preprosto krepitev imunskega sistema in izboljšanje dobrega počutja. Impresivni arzenal dragocenih snovi, ki jih vsebujejo jagode, je skoraj v celoti ohranjen v procesu kuhanja dobrot.
Kako narediti marmelado iz érgi?
Jam z irgi za zimo lahko kuhamo drugače, vsakič z uporabo recepture, ki je časovno preizkušen, in postane drugačen v teksturi, a vedno okusna poslastica. Glavne točke, opisane spodaj, bodo pomagale pri obvladovanju pridelka slaščic na najboljši možni način.
- Irga se sprva razvrstijo, se znebijo poškodovanih primerkov in stebel, malo operejo in posušijo iz preostale vlage.
- Nadalje, glede na izbrani recept, se jagode dopolnijo s sladkornim sirupom ali preprosto s sladkorjem, kuhamo v enem ali več sprejemih, dokler ne pripravimo.
- Za sladkost shadberry in njena minimalna kislost je potrebno dodati citronsko kislino ali limonin sok do sladila.
- Irrigi jam ne zahteva sterilizacije. Počasno hlajenje hermetično zaprtih posod pod toplo odejo je dovolj, da se obdelovanec dobro ohrani že dolgo, tudi pod sobnimi pogoji.
Jirga Jam za zimo - preprost recept
Na podlagi priporočil tega recepta kuhajte najbolj okusno marmelado od rigi dobite. Uživanje je zmerno sladko, ne cloying, in ohranja večino naravnih lastnosti jagod. Limonski sok lahko zamenjamo s ščepecom citronske kisline, ki se dodaja na maso jagod v zadnji fazi kuhanja.
Sestavine:
- Irga - 1 kg;
- granulirani sladkor - 1,5 kozarca;
- prečiščena voda - 1 skodelica;
- limonin sok - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
- Irga temeljito speremo pod tekočo vodo, jo pustimo izprazniti, nato pa jo odpremo v posodo za kuhanje marmelade.
- Sirup je pripravljen iz vode in sladkorja, vre v mešanici po raztapljanju sladkih kristalov za nekaj minut.
- Pour jagode z vrelim sirupom, pustite, da ponovno vreti, pustite, da se ohladi.
- Sirup se izsuši, ohladi na želeno debelino, nato pa se z vrelo vodo vlije na jagode in pusti, da se ponovno vpije in dokler se ne ohladi.
- Dodajte limonin sok do mase jagod, postavite posodo na ogenj.
- Vrelo okusno marmelado iz shadberryja za 10 minut, položite v sterilne kozarce, pluto, zaviti.
Jam iz irgi "Pyatiminutka" - recept
Nič manj okusnih vrčkov rži za zimo lahko uredimo po naslednjem receptu. Jagode se v sirupu kuhajo največ pet minut, kar jim omogoča ohranjanje svežine in impresiven delež dragocenih lastnosti. Prekomerno sladkost gredice lahko izravnate z dodajanjem soka ene limone ali z uporabo citronske kisline za ta namen, dodajanje okusa ali približno 0,5 čajne žličke.
Sestavine:
- Irga - 1 kg;
- granulirani sladkor - 1 kg;
- prečiščena voda - 300 ml;
- limona - 1 kos.
Kuhanje
- Pripravljena irugu je bila v loncu za kuhanje marmelade.
- Sirup se kuhamo iz granuliranega sladkorja in vode, prelijemo jagode, pustimo stati nekaj ur ali čez noč za namakanje in hlajenje.
- Pripravite obdelovancu na peč, dodajte limonin sok, vsebino segrevajte 5 minut.
- Jungle marmelado postavite v suhe, sterilne posode, zaprti, zaviti.
Jam in črni marmelado džem
Naslednji recept bo prinesel priložnost, da oceni vse užitke kombinacije pri pripravi irgi in črnega ribeza. Slednji bo delikatesi pomanjkanje kislega, kar bo odpravilo potrebo po uravnoteženosti okusov sladkosti z dodajanjem limoninega soka ali kisline. Ribez ima tudi pozitiven učinek na druge značilnosti džema, ki bodo pridobili nove odtenke v okusu in dodatne dragocene lastnosti.
Sestavine:
- Irga - 1 kg;
- ribez - 0,5 kg;
- granulirani sladkor - 1,5 kg.
Kuhanje
- V tem primeru se priprava džemov iz iriga začne s pripravo jagod, ki se sperejo, prekrijejo polovico sladkorja in pustijo čez noč.
- Ogrejemo mase jagodičja do vrenja, dodamo še sladkorni ostanek, zavrite zdravilo, da raztopimo kristale in še 5 minut.
- Jam in drobtinec se položi na suhih in sterilnih posodah, zaprtih, zavitih.
Jagode Irrigije Limone - recept
Posebej dišeči in slani bodo marmeladni, kuhani iz iriga z dodatkom celega limone skupaj z lupino. Za obdelavo agrumov, ki niso grenko, se v nekaj minutah predhodno blanši v vreli vodi, nato narežemo na rezine in znebimo kamnov. Kadar je pripravljena, se marmelada zmeša z mešalnikom, kar ima za posledico okusen žele.
Sestavine:
- shadberry - 1,5 kg;
- limona - 1 kos;
- voda - 1 steklo;
- granulirani sladkor - 750 g
Kuhanje
- Pripravljene jagode pour vreli sirup iz sladkorja in vode, počakajte 10 minut, pustite, da se ohladi.
- Na zvito maso, ki je nameščena na pečici z zmerno toploto, dodamo zvito limono.
- Kuhano iraško marmelado z limono 30-40 minut, pluta v sterilnih kozarcih, zaviti.
Jam in malina Jam
Zlasti impresivno so značilnosti okusa in impresiven arzenal dragocenih lastnosti naslednjega gredice. Irrigi jam brez vode, okrašen z dodatkom maline, je dišeč, okusen in zdrav. Uživanje čokolade s skodelico čaja ne morete samo dvigniti žganih pijač, temveč tudi pospešiti izterjavo pred mrazom, povečati imuniteto in izboljšati stanje telesa kot celote.
Sestavine:
- Irga - 1 kg;
- malina - 1 kg;
- citronska kislina - ščepec;
- granulirani sladkor - 2 kg.
Kuhanje
- Maline se prelijejo s sladkorjem in pustijo stati nekaj ur, dokler sok ni ločen.
- Pripravljena iriga, citronska kislina se doda na maso maline, masa se prenese na vrenje in pusti, da se ohladi nekaj ur.
- Vreti marmelado džem in irgi 5-10 minut, položen na bankah, zaprti, zaviti.
Jam in Cherry Jam - recept
Popolnoma se medsebojno dopolnjujejo v sladki gobici in čeri. Jam ni izjema in pravilna priprava bo prava poslastica, ki lahko preseneča najzahtevnejše zahteve domišljijskih gospodinjstev. Češnja mora vzeti zrelo, temeljito izplakniti jagode in se znebiti semen.
Sestavine:
- Irga - 1 kg;
- češnja - 1 kg;
- voda - 2 skodelice;
- citronska kislina - ščepec;
- granulirani sladkor - 2 kg.
Kuhanje
- Češerina vlije vreli sladkorni sirup, kuhamo iz sladkorja in vode, speremo in zavrite 15 minut.
- Položite iraško, citronsko kislino.
- Kuhano češnjev marmelad in shadberry še 15 minut ali dokler želeno zadebelitev, določena v plovilih, zapečatena.
Jelly Jelly
Debelo marmelado iz iriga, kuhanega v obliki želeja po naslednjem receptu, bo idealen desert za zimsko služenje z rezino tosta na čaj ali pa ga uporabite kot dodatek k pekarstvu in sladicam. Po želji se lahko jagode okrepijo s črnasto, rdečo ali belo ribezo.
Sestavine:
- shadberry - 800 g;
- citronska kislina - ščepec;
- granulirani sladkor - 0,5 kg.
Kuhanje
- Jagode so pripravljene, zdrobljene z zdrobitvijo ali udarec z mešalnikom, ogrevane 10 minut, stisnjene s sokom in gazo.
- Dodajte sladkor, citronsko kislino, segrejete maso, premešamo na vrenje.
- Predpakirana, pripravljena za sterilne posode.
Jam iz irgi brez kuhanja
Najvišja vrednost je marmelada, zvita skozi mlinček za meso in pridelana pozimi brez uporabe toplotne obdelave. V tem primeru je še posebej odgovorna za zdravljenje kakovosti jagod, sterilnosti posode in delov mlinske mlinice, ki jih je potrebno kuhati, ter pokrovi s pločevinkami 5-10 minut.
Sestavine:
- Irga - 0,5 kg;
- citronska kislina - ščepec;
- granulirani sladkor - 0,5 kg.
Kuhanje
- Pripravljene jagode prehajajo skozi meso mlin, pomešano s sladkorjem in citronsko kislino, mešamo.
- Postavite obdelovanca v suhe posode, pokrijte s pokrovi in jih shranite v hladilnik.
Jam iz džungle v počasnem kuhalniku
Hitro marmelado iz irgi lahko kuhamo z več kuhalom. V tem primeru vam ni treba vreti sladkornega sirupa, počakajte, da je sok ločen, ali dolg čas namakate jagode. Vse sestavine s seznama sestavin preprosto nalagate v skledo naprave in počakajte, dokler se izbrani program ne zaključi.
Sestavine:
- Irga - 0,5 kg;
- citronska kislina - ščepec;
- prečiščena voda - 50 ml;
- granulirani sladkor - 0,5 kg.
Kuhanje
- Voda se vlije v večkratni trak, v njej se dajo pripravljena jagode, citronska kislina in sladkor.
- Vklopite napravo v načinu "Kaša" ali "Dušenje" eno uro.
- Plutovina v sterilnih kozarcih, zaviti.