Pinjski marmelada - koristi in škoda
Kaj marmelada ne boste videli zdaj na policah supermarketov! Zdi se, da je iz vseh vsrkan, prav tako kot Ostap Bender predlaga kuhanje luna iz nič. Vendar pa se je veliko že pripravilo in cenilo odličen okus lupine lupine lubenic, bučke in buče ali zeleni paradižnik.
Severno eksotično
Ampak marmelada iz borovih stožcev je še vedno za mnoge eksotične. Da, in ga čimprej kupite ne v supermarketu, ampak v oddelkih, kjer se prodajajo izdelki tradicionalne medicine. Torej je koristno za marmelado iz borovih stožcev, od katerih težav lahko reši in ali imamo zdaj kontraindikacije in razumemo.
Kot vsi biološko aktivni izdelki imajo borni stožci marmelade, koristi in škode. Takšno poslastico je treba previdno previdno, nikakor pa ga ne obravnavamo kot navaden desert.
Kar se tiče marmelade iz borovih stožcev, so njene prednosti nedvomne in so jih v veliki meri preučevali predstavniki ljudske in tradicionalne medicine.
Zdravilne lastnosti bora
Pine že dolgo zdravi ljudi. Njene igle, sokovi, stožci so že stoletja uporabljeni v tradicionalni medicini. Vsakdo pozna vpliv zraka z iglastimi gozdovi na človeško telo: antibakterijsko, čiščenje dihalnega trakta. Tradicionalno so sanatoriji za ljudi s kardiovaskularnimi in pljučnimi boleznimi pogosto urejeni v borovih gozdovih. Če se celo zdravi zrak na takem kraju zdravi, je jasno, da bo marmelada iz borovih stožcev imela še bolj izrazite ugodne lastnosti.
Najprej se nanašajo na vpliv na dihalni sistem telesa. V ljudski medicini stoletja se sladko zdravilo uporablja za zdravljenje bronhitisa, prehladov, ki jih spremlja suh kašelj, dolgoročni kašelj. V tej vlogi je marmelada iz borovih stožcev zelo učinkovita in se lahko uporablja za ljudi vseh starosti, vendar v različnih dozah.
Ta poslastica ima izrazit protimikrobni in protivirusni učinek. Smiselno je, da v času neugodne gripe poje jedilno žlico, in tudi ko telo oslabi prejšnja bolezen. To ne more le povečati imuniteta , ampak tudi pomagajo pri boju proti različnim boleznim.
Jam z borovim stožcem pomaga pri boleznih želodca in je choleretic in diuretik. V tej vlogi se pogosto uporablja tudi v tradicionalni medicini in ga lahko uporabljajo vsi, samo ga ne zlorabljajte.
Kaj je še koristno marmelada za borovnice?
Pinjole so močan antioksidant. Odstranijo proste radikale iz telesa, očistijo na celični ravni. Učinek boka kot antioksidanta je že dolgo znan in se uporablja v številnih pripravkih tako ljudske kot tudi uradne medicine. Treba je omeniti splošni tonični učinek marmelade na telo, zato ga priporočamo po dolgotrajni bolezni, da bi pospešili telo v tonu.
Kontraindikacije
Vendar pa ima marmelada številne kontraindikacije. Ne smejo jih uživati nosečnice in doječe ženske, pa tudi dojenčkom, mlajšim od treh let. Seveda osebe, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni in alergijske reakcije, ne smejo jesti tega džema. Lahko povzroči precej nestrpnosti, zato tudi oseba, ki nikoli ni imela alergije, naj najprej poskusi le polovico žlica džema in če se vse dobro nadaljuje, začnite običajno uporabo dobrote. Priporočljivo je, da zaužijete marmelado za tiste z ledvičnimi težavami ali jetra.
Odmerjanje
Tudi povsem zdravi ljudje ne smejo preseči odmerka tega džema. Odrasli lahko jedo 3 žlice mladičev na dan, mladostnike - 2 in za otroke od 3 do 9 let - samo eno žlico. Bolje jesti z vročim čajem, nato pa se bo zdravniški učinek džema povečal.
Pinjski recept za marmelado
