Hrana Kuhinjski pomočniki

Kutina marmelada v počasnem kuhalniku

Od kutinega marmelade se izkaže za neverjetno okusno. Kako narediti kutine marmelado v počasnem kuhalniku, zdaj naučiti.

Recept za jamičje s kutinami v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • sladkorni pesek - 800 g;
  • sadje zrele kutine - 1 kg.

Kuhanje

  1. Sadeže kutine smo razrezali na četrtine, odstranili jedro in nato rezali nastale kose v majhne rezine.
  2. Zdaj vzemite posodo, dajte približno tretjino kutine in dodajte 1/3 sladkorja, nato pa še del kutine, nekaj sladkorja, spet kutine in sladkorja. Posodo pokrijte s pokrovom in pustite 2 dni. V tem času je treba posodo stresati večkrat.
  3. Po tem se mora izstopati dovolj sok. Če kutine ni dovolj sočno, potem vlijemo v približno 100 ml vode.
  4. Kutino namestite v počasno kuhališče, nežno mešajte in vključite program za gašenje ter nastavite čas na 30 minut. Nato damo marmelado, da se popolnoma ohladi in ponovno vstavi "Kaljenje" 15 minut. Potem spet popolnoma ohladite in ponovno nastavite 15 minut.
  5. Polnjeni džemi smo položili v kozarce in plute.

Kutina marmelada za zimo v večjem kuhalniku

Sestavine:

  • citronska kislina - 10 g;
  • sladkor - 800 g;
  • zrele kutine - 1 kg;
  • pitna voda - 500 ml.

Kuhanje

  1. Kutina je dobro oprana. Razrežite na rezine in izrežite semenski del.
  2. Toplotna voda, dodajte polovico citronske kisline. Rezine kutine padajo v vrelo vodo približno minuto.
  3. Postavite sestavine v skledo risanke, izmenične plasti kutine in sladkorja. Pokrijte z brisačo in jo hranite 12 ur. Decoction, v katerem blanched kutin, dal v hladno.
  4. Kutina s sproščenim sokom se ogreva 30 minut v načinu "Čiščenje". Če je sok nizek, zavrite sirup: nalijte 120 g sladkorja v 120 ml tekočine in nalijte, dokler se ne raztopi in v njej prelijete sadje. Potem pustimo 10 minut, da se stoji 20 minut, ponovno kuhamo pri "kaljenju", odložimo 10 minut in ponovno kuhamo v istem načinu 20 minut.
  5. Položite marmelado na parove kozarce in pluto.

Kutina in jabolčni marmelad v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • jabolka sladka in kisla - 500 g;
  • sladkor - 1 kg;
  • zrele kutine - 1 kg.

Kuhanje

  1. Jabolke in kutine očistite s kože, odstranite poškodovane površine in jedro. Nato rezite sadje na rezine in položite v ponvi.
  2. Maso napolnite s sladkorjem in pustite 8 ur.
  3. Maso položite v ponev z več kuhalniki in kuhajte 40 minut v načinu "Dreniranje". Nato damo dve uri, stojimo v istem načinu še 40 minut. Spet pustite 15 minut in ponovno zavrite tretje.
  4. Končni džem, ki je postal zlato rdeče, se razprostira v parnih kozarcih in se takoj zvije.

Kutina marmelada z bučo v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • olupljena buča - 1 kg;
  • prečiščeni kutin - 800 g;
  • sladkor - 700 g

Kuhanje

  1. Bučna in kutina narezana na koščke in prekrita s sladkorjem.
  2. Maso zmešajte in pustite, dokler se ne sprosti zadostna količina sokova.
  3. Nato v bučko napolnimo bučo s kutino v soku in v načinu "kaljenje" pripravimo 1,5 ure.
  4. Dokončano marmelado takoj dostavite v pripravljene sterilizirane kozarce in takoj pluto.

Japonski kutin marmelada v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • olupljeni japonski kutin - 960 g;
  • voda - 390 ml;
  • naravni med - 1 kg;
  • Cimet - ščepec.

Kuhanje

  1. Kutina moja čista iz semen in lupine. Rezani na rezine. Položite v vodo in zavrite 10 minut.
  2. Po tem filtriramo juho v široko posodo, kjer bomo pripravili marmelado.
  3. Dodajte med in cimet. Nato dodajte rezine kutine.
  4. V načinu "gašenje" pripravite marmelado za 1 uro do debeline.
  5. Rezine kumine marmelade v počasnem kuhalniku so postavljene v kozarce in plašč.

Srečno vsem praznima!