Predlagamo vam, da naredite marmelado danes. kutina z limono. Okus te dobrote je zelo izviren in zanimiv, s sladko kiselino. Popolnoma je kot zamaška za zimo, dobro ohranjena in sploh ne izgubi okusa.

Recept za jamiko s kremo z limono

Sestavine:

  • sadje kutine - 990 g;
  • limona - 1 kos;
  • sladkor - 885 g

Kuhanje

  1. Preden začnete kuhati marmelado, skrbno speremo kutino z limono in jo osušimo.
  2. Kutino razrežite na četrtine, pazljivo odstranite jedro in razrežite meso na tanke rezine.
  3. Prestavimo jih na ponev, takoj potresemo z limoninim sokom in zaspiramo s sladkorjem.
  4. Pokrijte posodo z gazo in pustite točno za en dan.
  5. Nato postavite posodo z vsebino na srednji vročini in kuhajte zdravilo, pri čemer mešate 55 minut.
  6. Ko se sirup začne zmehčati, v kozarcu izlijete vročo kutinovo marmelado z rezinami limone v kozarce in zaprite pokrove.

Kutina, limonin in pomarančni džem

Sestavine:

  • predelana kutina - 2 kg;
  • oranžna - 50 g;
  • voda - 990 ml;
  • sladkor - 2 kg.

Kuhanje

  1. Čiščenje kutine nalijemo liter pitne vode in kuhamo približno 20 minut.
  2. Nato ohladimo juho in filtriramo. Napolnite jih z kockino kumino in dodajte sladkor.
  3. Kuhajte zdravilo 10 minut po vrenju in nato vztrajate 10 ur.
  4. Oranžna splaknjena, zvita skozi meso za mletje in pomešana z marmelado. Ponovno jo zavrite in simulirajte pri nizki vročini še 40 minut.
  5. Nato pripravite okusno vročo kutino marmelado z limono na bregovih in zaprite.

Kutina marmelada z oreščki in limone

Sestavine:

  • sadje kutine - 990 g;
  • voda - 220 ml;
  • sladkor - 340 g;
  • limona - 45 g;
  • zdrobljeni orehi matice - 25 g;
  • vanilin.

Za sirup:

  • voda - 220 ml;
  • sladkor - 490 g

Kuhanje

  1. Kutina očistiti in razrezati na majhne kocke.
  2. Pripravljeno sadje dajte v posodo in nalijte kozarec pitne vode. Blanš vsebino približno 15 minut.
  3. V drugem loncu pripravimo sirup: raztopimo sladkor v vodi in jo zavrite.
  4. Napolnite s kutino v vrenem sirupu in pustite 4 ure, pokrivajte z gazo na vrhu.
  5. Nato prelijete preostali sladkor in pošljite posodo na ogenj. Vlaži okus za 25 minut in dodajte malo vanilije.
  6. Kuhajte četrtino ure.
  7. Izperite limono, positrite v tanke rezine, odstranite kosti in pustite citrus v marmelado.
  8. Nalijte v iste matice, ponovno zmešajte in zavrite mase.
  9. Vroče marmelado položimo na banke, zapremo, zavijemo, izoliramo in pustimo, da se ohladi 12 ur.