Rhubarb marmelada - okusne recepte nenavadno sladko gredo

Rhubarb marmelado je izredno zdravo sladek preparat, katerega okus lahko močno razvejan s pripravo s sodelovanjem sadja, jagodičja, začimb in drugih aditivov. Prefinjenost in impresivne dragocene lastnosti dobljenih sladkarij bodo zadovoljili raznolike zahteve širokega kroga potrošnikov.

Kako narediti rhubarb marmelado?

Kot katerikoli drug pripravek ima marmelada tudi svoje značilnosti priprave in določen postopek pri izvedbi receptov.

1. V začetku poletja je treba v prvi polovici junija zmanjšati rahmarje za marmelado, medtem ko so čebelji mladi, sočni, nežni, brez grobo obarvanih površin in brez presežka oksalne kisline, ki se z dodatnim zorenjem nabranja do maksimuma.
2. Izrežite steblo, če recept ne določa drugače, opere, posuši, očisti z zunanje kože in razrežemo na kocke.
3. Pripravljena sesekljana masa se dopolni s sladkorjem ali sladkornim sirupom, levo za ločevanje sokov ali takoj za kuhanje.
4. Koliko jemati rhubarb je odvisno od želene debeline zdravljenja in uporabljene tehnologije. V povprečju, da bi dosegli optimalne okusne lastnosti sladkarij in ohranili dragocene lastnosti osnovnega proizvoda, je potrebno 10-20 minut okusiti okus.
5. Za dolgotrajno skladiščenje je jam v steriliziranih steblih zaprtih v sterilnih kozarcih s kuhanimi pokrovi in ​​zavito navzdol, da se popolnoma ohladi.

Kako kuhati rhubarb marmelado za zimo?

Zamašitev marmelade od rabarbara za zimo , in redno uživate v čustvi s čajem, ste lahko prepričani, da bo telo prejel precejšen delež vitaminov in dragocenih elementov, ki bodo med hladno sezono okrepili imunski sistem. Poleg tega vam bo odličen okus sladke vas presenetil s prefinjenostjo in novostjo.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Stebla z vrtnicami so narezana. Kožo lahko pustite.
2. Drobljeno maso dajte v enamelno posodo, prelijete plasti sladkorja in pustite na dan.
3. Imajo lonec na štedilniku in se segrejejo z mešanjem do vrenja.
4. Kuhajte marmelado iz vrtnice od vrelišča 10-15 minut.
5. Pakirano delikateso vroče v bankah in zapečateno ali položeno v sterilnih posodah po hlajenju in shranjevanju v hladilniku.

Pomaranča Rhubarb Jam - Recept

Odličen in izjemno okusen izkaže rhubarb marmelado z oranžno . Citrus se v celoti uporablja z lupino in lupino. Pred dvignjenimi dvema minutama se sadje razreže na kocke, medtem ko odstranjuje vse obstoječe kosti. Stalbe rabarbare v tem primeru, je bolje, da se lupine pred rezanjem.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• pomaranče - 2 kosov;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Pravilno pripravljena rabarba in pomaranče se razrežejo na kocke, pomešajo s sladkorjem in pustijo ločiti sok.
2. Na peč je treba maso, segreti z mešanjem do vrenja in zavre 20 minut.
3. Vroč pladnji pomarančni džem in rabarbare v sterilnih kozarcih, zaviti.

Banana Rhubarb Jam Recept

Rhubarb jam z bananami vas bo navdušil s svojo prefinjenostjo in neverjetnimi vonjavami. Zaželeno je uporabljati zrele ali prezrele bananaste sadeže za izvajanje recepta, luščenje in rezanje v srednje velika kroga. Minimalna toplotna obdelava slaščic bo ohranila največ vitaminov in svežine okusa.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• banane (olupljeni) - 0,5 kg;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Pripravljena pravilno očiščena rabarva se dovaja v posodo za vrelem marmelado, prekrita s sladkorjem, ki jo pustite nekaj ur, da ločijo sok.
2. Dodajte narezane banane, položite gredo na peč, segrejete do vrenja, pogosto mešate.
3. Po vrenju kuhamo okusno rebarjevo marmelado 3 minute, plutovino v sterilnih kozarcih, zaviti.

Rhubarb in jagodni recept

Ljubitelji nenavadnih kombinacij okusa bodo zadovoljni z rezultatom naslednjega recepta. Jagoda jam z rabarbara bo nenavadna in izvirna. Hkratno zorenje dveh komponent vam omogoča, da pripravite dobrote iz svežih jagod in mladih stebel, s čimer dobite popolno palico za vse značilnosti.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• jagode - 1 kg;
• limona - 1 kos;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Sesekljano, predhodno očiščeno rabarbara se zmeša s sladkorjem in pusti nekaj ur.
2. Maso po vrenju segrevajte 10 minut.
3. Dodajte pripravljeno vnaprej, olupljene jagode iz sepalov, počakajte 15 minut, dodajte limonin sok.
4. Po 5 minutah se dišeče razširi jagode jam in rabarbare na sterilnih kozarcih, zaprtih, zavitih.

Rhubarb marmelado z ingverjem

Rhubarb marmelado z ingverjem in cimetom bo začinjeno in dišeče. V tem primeru se delikateso kuhamo v treh korakih: vsakič, ko se gredo segreje na vrenje, se kuhamo eno minuto in pustimo, da se ohladi. Zahvaljujoč tej tehnologiji se ohrani celovitost sesekljanih stebel in preglednost sirupa.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• svež ingver - 1-2 žlice. žlice;
• cimet - 1 tsp;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. Pripravljene olupljene in sesekljane stebla so prekrite s sladkorjem in levo ločimo sok.
2. Dodajte koren z ingverjem in kuhajte zdravilo 3 krat 1 minuto.
3. Pred zadnjim vrenjem dodajte cimetom, minuto kuhajte z maso, jo razprostrite v sterilnih posodah, plute, zaviti.

Rhubarb marmelada z jabolkami - recept

Naslednji recept za marmelado za zimbo se izvaja z dodatkom jabolk, ki bodo sladkosti dodali posebno svežino, dodaten okus in debelino. Z okusom lahko poskusite s pripravo dobrote z pomarančami, ingverjem ali dajanjem cimeta, kardamona, nageljnovih žličk v pripravi.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• jabolka - 400 g;
• voda - 200 ml;
• granulirani sladkor - 1,5 kg.

Kuhanje

1. Pripravljene, sesekljane rabarbare in olupljene zdrobljene kocke ali narezana jabolka nalijemo vodo in zavrite 20 minut.
2. Nalijte še sladkor in pripravite marmelado z jabolkami po vrenju še 20 minut.
3. Odstranite zdravilo v sterilnih posodah, pečat, zavite, da se popolnoma ohladi.

Rhubarb marmelada z suhimi marelicami - recept

Še bolj okusne in bogate so marmelade z suhimi marelicami in jabolkami. V tem primeru sestavo sladkarije dopolnjuje pektin, kar prispeva k bolj gosti teksturi obdelovanca. Apple sadje se znebite lupine in se razrežejo na majhne kocke, kot so posušene marelice in olupljene rabarbine.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• posušene marelice - 1 skodelica;
• jabolka - 500 g;
• voda - 100 ml;
• pektin - 1 vrečko;
• granulirani sladkor - 1 kg.

Kuhanje

1. S strmimi rabarbanskimi stebli, jabolkami in drobno sesekljanimi marelicami vlijemo z vodo in segrejemo do vrenja.
2. Nalijte še sladkor, mase segrevajte 25 minut.
3. Pektin se premeša v marmelado, segreva 5 minut, pripravljeno za pošiljanje v sterilnih posodah, zaprto, zavito.

Rhubarb marmelado s kosmulje

Lahko naredite rhubarb marmelado, katerih recepti so preprosti in elegantni, z dodatkom kosmulje. Jagode bodo naredile novost v klasičnem okusu in teksturirane delikatesnosti, da bodo nenavadne in čim bolj prijetno uporabne. Razmerje med komponentami in sladkostjo gredice je mogoče prilagoditi glede na njihove želje po okusu.

Sestavine:

• rabarbara - 1 kg;
• kosmulje - 1 kg;
• granulirani sladkor - 2 kg.

Kuhanje

1. Olupljen rabarbare se razreže, pomeša s pripravljeno kosmulje, brez stebel in repov, škropljenje plasti sladkorja.
2. Po 3-4 urah postavite obdelovancu na peč in trikrat vreti 5 minut, pri čemer ohladite maso.
3. Na zadnjem vretenu je v sterilnih posodih vroče marmelade, zaprto, zavito.

Rhubarb marmelada v počasnem kuhalniku

Najbolj priročno je pripraviti dobrot v večslojnem kuhalniku, ki enakomerno in skrbno segreva vsebino posode, tako da je sirup prozoren in kvalitativno ublažuje sesekljane stebla. V tem primeru je sestava obdelovanca dopolnjena s sokom in limonino lupino, ki bo osvežila klasični okus sladke kože in ji dala poseben vonj.

Sestavine:

• rabarbara - 700 g;
• limona - 1 kos;
• granulirani sladkor - 700 g

Kuhanje

1. V skledo dajte olupljene in sesekljane rabarbine, dodajte sladkor, sok in limonino lupino brez belega dela.
2. Vklopite napravo v načinu "gašenje", odstranite ventil in pripravite marmelado z limono za 1 uro.
3. Masa se segreva 5 minut v načinu "pari", ki je postavljena v suhih in sterilnih posodah, zaprta in ovita.

Rhubarb marmelado v izdelovalcu kruha

Rhubarb in marmelado džem, kuhano v izdelovalcu kruha po naslednjem receptu, ima prijetno sladko-kislo, popolnoma cloying, okus in nežno, mehko, dobro kuhano teksturo. Če želite dobiti debelejše zdravljenje, lahko dodate vrečo želirnega sladkorja 5 minut pred zaključkom programa.

Sestavine:

• rabarbara - 300 g;
• ribez - 300 g;
• granulirani sladkor - 400 g

Kuhanje

1. Pripravljeni oprani in posušeni ribez, nato sesekljani štrbarice in sladkor se vlijejo v vedro kruha.
2. Izberite način za zagozdenje zagozdenja, čaka na signal.
3. Plutovina v sterilnih kozarcih, zaviti.

• ← Rowan Jam z jabolkami
• Rowan jam →