Mulberry Jam Recept
Mulberry jam ni samo presenetljivo okusen, ampak tudi precej zdravo delikatesa. To je mogoče storiti palačinke , klobase, sokovi, itd.
Kako kuhati mulja marmelado?
Sestavine:
- kuhana voda - 1 žlica;
- zrela murva - 1 kg;
- granulirani sladkor - 1,5 kg;
- limona - 3 g
Kuhanje
Pazljivo ločimo jagode, odstranimo poškodovane, odrežemo stebla s škarjami, a pustimo majhen del. Nalijte sladkorne kocke v ponev, nalijte nekaj vode in premešajte. Kuhajte sirup na šibki svetlobi in ves čas mešajte.
Nato nežno prelijemo jagode v vročino. sirup in ga spet postavite na peč. Takoj, ko začne zoriti mavrični džem, zmanjšajte toploto in segrevajte 5-8 minut. Po tem odstranite iz vročine in pustite stati. Po 8 urah ponovno ponovite postopek in na koncu dodajte nekaj limone v marmelado. Maso pripeljemo do vrenja, zmešamo z žlico, damo v kozarce in pluto. Pripravljeni dude iz mulja vas bo z veseljem veselil.
Slastna mulja in češnjev džem
Sestavine:
- češnja - 2 kg;
- zrela murva - 2 kg;
- granulirani sladkor - 1 kg.
Kuhanje
Drobnico, ki jo dotaknemo, izbrišemo zelene jagode, letake in vejice. Nato jo operemo v majhnih serijah pod tekočo mrzlo vodo in jo posušimo na čisto brisačo. Nato dodamo jagodičje v posodo mešalnika, zmeljemo do homogenosti in nalijemo v skledo, v kateri bomo naredili marmelado. Zdaj pa se pripravimo na pripravo češnje. Da bi to naredili, jo tudi skrbno razvrstimo, odvrzemo gnile in nezrele jagode, dobro speremo pod tekočo vodo in pustimo, da se posuši na brisačku. 
Po tem odstranimo lepo rep in kosti.
Nato damo češnjo v skledo mešalnika, zmeljemo do homogene mase in nalijemo v skledo za kuhanje marmelade. Združite češnjevega pireja z murino, dodajte sladkor in temeljito premešajte.
Nato postavite marmelado na šibek ogenj, jo zavrite in zavrite z marmelado od trenutka vrenja približno 30 minut. Nato ga takoj prelijemo v čiste pripravljene kozarce, pokrijte s sterilnimi pokrovi in zvijte. Obračajte banke obrnjeno navzdol in pustite, da se ohladijo v tem stanju. Nato hranite v hladnem in temnem prostoru pozimi.