Hrana Okusni članki

Polnjena pita

Skoraj vsa vsebina vašega hladilnika je lahko polnilo za želečeno pečenje, zato je ta preprost recept tako priljubljen in zahtevan med jedmi. Dodatek receptov iz tega materiala bo mleto goveje meso.

Polnjena pita z mleto meso na kefir

Poleg piščanca je osnova recepta te torte sladka koruza. Slednje se lahko v sezoni odreza desno od plitvine in v hladnem uporabi izdelek v pločevinkah.

Sestavine:

  • maslo - 35 g;
  • česna klinčki - 3 kosi;
  • koruza - 4 tbsp .;
  • čebula - 85 g;
  • kefir - 135 ml;
  • jajca - 2 kosi;
  • moka - 35 g;
  • sir - 165 g;
  • drobtine - 45 g

Kuhanje

Del olja za mazanje oblike in na ostankov začimb, izberemo čebulo in česen s piščančim mletim mesom. Združite pražena piščanca s koruznimi zrni in ohladite polnjenje. Medtem ko je osnova kul, pripravite testo za prelivanje. Za test pretežite mešanico jajc s kefirjem in moko, dodajte nariban sir in ščepec morske soli. Prežite koruzo in kruh s testo, nato pa vse, kar je v obliki in potresemo z drobtinami na vrhu. Jellied pie z mleto meso je treba kuhati na 185 stopinj 35 minut.

Pohlajena pita

Sestavine:

Za preizkus:

  • rastlinsko olje - 65 ml;
  • jajca - 4 kosi;
  • moko - 45 g;
  • pecilni prašek - 1/4 žličke.

Za polnjenje:

  • maslo - 25 g;
  • čebula - 65 g;
  • zelena - 55 g;
  • mleto meso - 520 g

Kuhanje

Povežite vse sestavine testa. Da bi polnili, shranite rezine cebule in zelene v topilu maslo, dajte mleto meso in ga preden poravnate. Polnjenje pripravite v pripravljeno obliko in ga napolnite s testo, nato pa v pečici segrejte na temperaturo 200 stopinj 15 minut.

Pita z zelje in mleto meso

Sestavine:

  • glava srednje cvetače;
  • mleto meso - 420 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • moko - 45 g;
  • sir - 110 g;
    • Pita z zelje in mleto meso
  • mleto papriko - 1 žlička.

Kuhanje

Kuhana cvetača drobno sesekljana. Mince pečenec in rahlo ohladite, nato jo združite s papriko in zelje. Testo kuhamo iz pretepenih jajc in moke. Mešajte testo in polnjenje, postavite vse v kalup in nastavite, da pripravite 40 minut pri 185 stopinjah.

Žajbana pita z mleto meso lahko naredite tudi v počasnem kuhalniku, za kuhanje pa uporabite način "Baking" in čas je 50 minut. Končano torto izrežite šele po hlajenju.