Sok iz marelic s celulozo
V času priprave praznih poletnih žetv, praviloma najprej zapremo različne kumare, kompoti džemi in džemi , popolnoma pozablja na možnost ohranjanja prave vitaminske bombe v bankah - sokovi. Lahko skuhate zadnje od vsega, kar si srce želi, dokončen izdelek lahko takoj pijete ali pa se vlijete v sterilne posode. V tem članku bomo delili z vami recepti za sokove iz marelic s celulozo.
Marelicni sok z celulozo za zimo
Podroben seznam sestavin v tem receptu ne bomo določili, temveč vam bomo dali vse potrebne deleže, ki jih je mogoče prilagoditi na podlagi števila razpoložljivih poljščin in želenega števila sokov.
Očistite marelice iz kamna, sižite meso in ga postavite v najglobljo enamelno posodo, ki je v hiši. Posoda mora biti tudi z debelim dnom, sicer lahko sadje začno gorijo. Zalijemo marelice z vodo iz izračuna kozarec vode za vsakih 4 skodelice marelic. Zdaj ostaja le počakati 3-3,5 ure, tako da se sadje skoraj v pire. Do konca dodeljenega časa, sperite in posušite eno litrsko kozarce, nato dodajte pol skodelico sladkorja vsakemu in dodajte žličko limoninega soka. Prebite marelico pire skozi sito in nalijte nastalega soka v pločevinke, pokrijte kozarce s pokrovi in jih sterilizirajte, izračunajte čas glede na izbrano metodo sterilizacije.
Marelicni sok z celulozo
Marelice imajo zelo prijeten in nenavaden okus, kar jim omogoča, da postanejo odlično podjetje z drugimi sadji in jagodami. Recept, o katerem bomo kasneje razpravljali, morda ni precej značilen za našo državo, vendar je izjemno koristen.
Sestavine:
- marelice - 130 g;
- korenje - 340 g;
- velika manga - 1 kos;
- trak pomarančne lupine;
- oranžna - 1/2 kos.
Kuhanje
Od marelice odstranite kost. Odlepite korenje in jih narežite na manjše koščke, da bo sokovnik lažje rokovati. Odstranite kost iz velikega manga in ločite meso s kože. Vse pripravljene sestavine potekajo skozi sokovnik. Največ koristi bo pijača, pijana takoj po kuhanju, zato je ne priporočamo, da ga za zimo zaprete.
Kako kuhati marelični sok z celulozo?
Sok marelic se lahko pripravi z dodatkom bližnjih sorodnikov: breskev in nektarin, kar bomo storili v receptu še.
Sestavine:
- marelice - 560 g;
- nektarine - 440 g;
- voda - 590 ml;
- granulirani sladkor - 460 g.
Kuhanje
Po luščenju marelic in nektarin iz kosti jih bičite z mešalnikom in skozi sito. Kombinirajte gotovi pire z vodo, sladkate po okusu in poskusite. Nastali sok se lahko nekaj dni hranijo v hladilniku in se lahko sterilizirajo, prelijejo čez čiste kozarce in shranijo za zimo.
Če v receptu ne želite uporabiti sladkorja, ga lahko zamenjate z medom ali s kakšnim drugim sladilom po vaši želji, vendar je treba upoštevati, da ni vsa sladila primerna za konzerviranje.
Sok iz jagodičja in marelice z celulozo
Večino poletja je že v ozadju, zato zakaj ga ne proslavite s kozarcem neverjetnega sadnega soka 
celuloza, ki temelji na najbolj priljubljenih poletnih plodovih.
Sestavine:
- marelice - 490 g;
- lubenica - 720 g;
- maline - 125 g;
- Jagode - 125 g.
Kuhanje
Odstranite kamen iz marelice in skozi celulozo položite kašo skupaj z lubenicami (rdečim delom), malinami in jagodami. Iz tega izhajajočega soka je treba piti samo v svežem stanju, sicer bo vsa njegova vitaminska bogastva hitro izhlapela, pri čemer bo poletno razpoloženje.