Kisel marmelada - recept
Kissel - ena od tradicionalnih jedi v Rusiji. Danes se ta koristna in hranljiva pijača porazdeli ne samo v Rusiji, ampak tudi v številnih evropskih državah.
Berry - sadni žele zasedajo eno od prvih mest v smislu koristnosti, glede na količino vitaminov in aminokislin, ki jih tam vsebuje. Prej, kissel ni bil zgoščen s škrobom, ampak preprosto kuhani na kislo juho žit. Danes je pripravljena ne samo iz svežih jagod in sadja, sirupov, sokov, ampak tudi iz marmelade ali marmelade. Danes bomo ugotovili, kako narediti okusno in zdravo marmelado kissel. Uporabite marmelado, ki jo imate na voljo: jagoda, češnja, sliva, ribez ali kakšno drugo.
Kissel iz marmelade džema
Malinski jam - ena izmed najbolj uporabnih priprav za zimo. Lahko ga vzamemo ne samo kot hladno sredstvo, dodamo čaju ali uporabimo kot polnjenje za palačinke, temveč ga zavijemo tudi s čudovito poljubjo. Kako kuhati žele od džema maline? Treba je omeniti, da je skladnost koksela s škrobom in marmelado neposredno odvisna od količine dodanega krompirjevega škroba. Če želite narediti debelejše, nato dodajte več škroba in obratno.
Sestavine:
- voda - 2 l;
- škrob - 3-4 tbsp. žlice;
- jam križan - po okusu.
Kuhanje
Da bi naši poljubi enotno doslednost in v njej ne pridejo nobena malinska jedrca, vzemite skledo in pokrijte z dvema plastema gaze na vrhu. Pazljivo položite mazalko na gazo, ga držite tesno, tako da se ne drsi. Potem stisnite marmelado. Preostala zrna v gazi se zavržejo. Škrob pre-razredčimo v mrzli vodi in pustimo, da nabrekne. Počasi nalijemo marmelado iz maline v lonec vrele vode in po 5 minutah dodamo tanek tok škroba. Ne pozabite neprestano mešati pudinga, da ne bi oblikovali kep. Takoj po vrenju odstranite žele iz ognja in se ohladi. Kisel z drobljenim džemom lahko postrežete s katerim koli piškotkom ali preprosto s hlebcem.
Strawberry Jam Kissel
Sestavine:
- voda - 1 l;
- jagode jam - 3-4 žlice. žlice;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- škrob;
- ščepec citronske kisline.
Kuhanje
Jagode z jagodami razredčimo z vročo vodo in kuhamo na nizki temperaturi 5-7 minut. Nastani nastali sirup skozi sito, dodajte sladkor, citronsko kislino in zmešajte, da raztopite ves sladkor. Nežno vlijemo v škrob, ki je bil predhodno razredčen s hladno vodo in zmes zlijemo v vrenje. Odstranite od vročine in pustite, da se keksel vpije in ohladi.
Kissel od marmelade in jabolk
Sestavine:
- voda - 1 l;
- češnjev marmelado (po možnosti brez jame) - 4 tbsp. žlice;
- jabolka - 2-3 kosi;
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
Moje jabolke, razrezane na velike koščke in dajte v lonec vrele vode. Po nekaj minutah dodajte marmelado 
in nadaljujte, mešajte, kuhajte na nizki vročini. Dodajte sladkor po okusu in škrob. Čakamo 5 minut in odstranimo žele iz ognja.
Zdravniki priporočajo uporabo želeja za ljudi, ki zdravijo gastrointestinalni trakt, še posebej z gastritisom, peptični ulkus. Prav tako je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi debelosti, saj ustvarja občutek sitosti in se od njega ne odziva. Vsaka jagodica, ki se uporablja pri pripravi želeja, obravnava njegovo bolezen. Kissel iz jam češnje pomaga pri boleznih dihal. Kissel iz jabolk in marmelade iz češnje izboljša funkcijo trebušne slinavke, sestavo krvi. Izkaže se, da redno jedo žele, boste zdravi in energični. Torej - kuhajte žele za zdravje!