Kissel v multivariatnem
Kissel - pijača, ki je ne samo okusna, temveč tudi negovana in zdravo. Zaradi svoje viskozne konsistence kissel obkroža želodčne stene in jo ščiti pred agresivnim vplivom nezdrave hrane. Kuhati žele lahko na podlagi jagodičja in sadja ter z uporabo ovsa ali mleka.
O tem, kako pripraviti kissel v multivarkerju, bomo govorili spodaj.
Kako kuhati jagodičasto mleko v multivariatnem?
Začnimo s receptom za preprosto jagodičasto jagodo, ki ga lahko pripravi tudi novinar kuhanja z več jedmi.
Sestavine:
- maline - 150 g;
- jagode - 150 g;
- voda - 1,5 l;
- sladkor po okusu;
- škrob - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Maline in jagode se odmrznejo (če so jagode zamrznjene) in dajte v posodo z več posodami. Nad jagodami potresemo s sladkorjem in prelijemo vodo. Vklopite način "Peam" in počakajte na vrelo tekočino.
Medtem ko se voda segreva v kozarcu, škrob zmešamo s 4-5 žlici vode. Zmes ne sme vsebovati kepic. Raztopino škroba napolnite z vsebino multivarke in z nenehnim mešanjem kuhajte žele pred vrenjem. Pijačo pustimo vreti nekaj minut, nato pa vklopimo način »ogreti« (če kuhamo žele v kuhalniku Panasonic) in žvečimo žele za 5-7 minut. Pripravljen se piti in filtrirati ter piti z veseljem.
Recept za ovseni žele v multivariatnem
Sestavine:
- ovsena kaša - 1 žlica;
- sladkor po okusu;
- lupino 1/2 limone.
Kuhanje
Ovseno kašo nalijte vodo in pustite stati 8-10 ur. Po tem, ko se kosmiči dodatno operejo z majhno količino vode, stisnemo skozi sirovi listič in nalijemo nastalo tekočino v posodo za večkratno posodo. Vklopite način "Pečenje". Dodajte limonino lupino in sladkor po okusu v žele, nato pijte napitke do debela. Kissel se lahko napije takoj po kuhanju in jo lahko vlijete v kalupe in pustite zamrzniti v zamrzovalniku.
Mlečni mleček v multivarketu "Polaris"
Mnogi od nas v otroštvu so ljubili mlečno mleko, zakaj torej ne bi postali priljubljena pijača že v odrasli dobi? Odličen mlečni mleček z vanilijem bo zagotovo prosim vaše otroke!
Sestavine:
- maščobno mleko - 500 ml;
- sladkor po okusu;
- škrob - 1 tbsp. žlica z diapozitivi;
- vanilna esenca - 1 čajna žlička.
Kuhanje
2/3 mleka se vlije v skledo multicooker in vklopimo način "Kaljenje" 10-15 minut. Preostalo mleko se nekoliko segreje in škroba in sladkor raztopi v njem, tako da ne ostanejo škrobne kocke. Ko mleko v počasnem kuhalniku začne vreti, prelijemo raztopino škroba v tankem toku in kuhamo še nekaj minut, neprekinjeno mešamo. Na koncu kuhanja dodajte malo vanilinega esence v želatino in nalijte pijačo v kozarce.
Kissel brusnice v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- brusnice - 200 g;
- sladkor - 1 kos;
- voda - 4 tbsp;
- škrob - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Jagode brusnice razvrsti in polijejo vročo vodo. Po 5 minutah se voda izsuši, jagode se vrnejo nazaj in stisnejo sok. Torto smo dali v grenivko in ga dobro stisnili, nato prelili kozarec vode in kuhali 10 minut. Prejeto 
Juho ponovno filtriramo in zmešamo z vsemi razpoložljivimi sokovi. Brusnični sok vlijemo v posodo z multikookerjem in dodamo sladkor. Vklopite način "Pečenje" in počakajte, da se tekočina v skodelici zavre.
Medtem se škrob raztopi v topli vodi, temeljito se meša, tako da ne nastanejo kocke. V vrelem soku s tankim curkom prelijemo škrobno raztopino in kuhamo želatino do debele. Pripravljeni na pijačo, vztrajamo 10-15 minut, nato pa služimo. Postrezite lahko poljubno vroče in ledeno.