Kombucha - kako skrbeti in uporabiti za izboljšanje zdravja in lepote?
Kombucha je bila priljubljena že več kot sto let - kako je skrbeti za njeno uporabo in je enostavno razumeti. Drugo ime te snovi je medusomitset. Prilega se svojemu videzu. On resnično izgleda kot meduza. Tekočina, v kateri živi takšna snov, je po okusu podobna gaziranemu pijačo.
Kombucha - koristi in škoda
Medusomycete je simbioza mikroorganizmov ocetne kisline in kvasovk. Ima ravno ploščato telo. Zgornji del glive je gladek in sijoč. Od znotraj je telo pokrito z visečimi niti. Sestavljajo jih kolonije živih ocetnih kislin. Nižje telo je območje rasti. Gobe nenehno naraščajo in polnijo prostor, ki je rezerviran za to. Zanimivo dejstvo je, da se gliva sama ne uporablja za hrano. Posebna vrednost je pijača, ki se imenuje terapevtski kvas ali bruh.
Neverjetne lastnosti čajne glive so neposredno odvisne od kemične sestave pijače. Ta izdelek vsebuje naslednje snovi:
- vinski alkohol;
- askorbinska kislina;
- encimi;
- tiamina;
- polisaharidi;
- nikotinska kislina;
- lipidi;
- vitamini skupin B, C;
- cink, kalcij, jod in drugi mikroelementi;
- jabolčna kislina;
- kofein in tako naprej.
Kaj je koristna kombucha?
Kisline v tej pijači imajo koristen učinek na prebavnem traktu. Dokazano je, da njegova poraba povzroči prebavo. Poleg tega izginejo težave z blatom, prenehajo s plazenjem in napenjanjem. Dodaten "bonus" - ne moti kolitisa (bolečine v ledvenem predelu in desnega hipohondrija, ki ga povzroča disfunkcija jeter).
Prednosti Kombucha so izražene v naslednjih lastnostih:
- antibiotik;
- protivnetno;
- analgetik.
Ta neverjetna pijača se uporablja za zdravljenje takšnih bolezni:
- Hladno - verjame se, da se tak kvass odlično krepi imuniteta . Ta pijača je še posebej uporabna v jesensko-zimskem obdobju, ko patogene bakterije in virusi dobesedno napadajo z vseh strani. Zaradi redne porabe takšnega čudežnega zdravljenja telo postane trajnejše. Če se je bolezen že začela razvijati, pomaga pri prehladu.
- Vneto grlo - bolezen se hitro umakne, če se vsakih 2-3 ure zakrpa s čajem kvassom.
- Nail glive - za prizadete mikoza na pločevino je treba uporabiti košček glive, in od zgoraj, da pritrdite oblogo z zavojem.
- Hipertenzija - combucha skupaj z Eleutherococcusom in šentjanževko pomaga zmanjšati arterijski tlak .
- Anemija - čaj kvass izboljša kakovost krvi.
- Prekomerna telesna teža - encimi, ki tvorijo pijačo, spodbujajo presnovne procese. Če vzamete pijačo pred obrokom, se bo zmanjšala količina porcij in pomirila apetit.
- Poškodbe kože - z namenom, da se ne požgejo rane, lahko nanjo pritrdite majhen del glive (namesto obdelave z vodikovim peroksidom).
- Ateroskleroza - po 3 tednih jemanja kvasa bolnikovo stanje postane zadovoljivo.
Kombucha - kontraindikacije
Čeprav je medusomitset zelo uporaben, obstaja več primerov, ko bo treba opustiti porabo zdravilnega kvasa. Pomembno je, da se upoštevajo zdravilne lastnosti Kombucha in kontraindikacije. Slednje vključujejo naslednja stanja:
- diabetes mellitus ;
- nosečnost;
- povečana kislost želodčnega soka;
- penis pri ženskah;
- otroška starost (do 3 leta);
- individualna nestrpnost izdelka.
Obstajajo še druge točke, ki jih ni treba prezreti:
- Infuzija vsebuje kis. Tako kislo okolje lahko sproži razvoj gastritis , duodenalnega ali želodčnega ulkusa.
- V čaju kvass vsebuje alkohol. Ko zdravljenje z zdravilom takšna pijača lahko povzroči resne težave v telesu.
- Hkraten vnos paracetamola in kombucha je nevaren. Lahko vpliva na jetra, živčni sistem in kostni mozeg.
- Če je pijača narejena zeleni čaj , lahko njegova poraba povzroči zmanjšanje pritiska na kritično raven.
- Nevarno je piti čaj kvass, pripravljen v keramični posodi (lahko dobite zastrupljeno).
- Če je pijača premočna, bo njegova poraba povzročila slabost in glavobol.
Kombucha - kako odraščati?
Medusomitset je lažje dobiti iz tankega sloja. Če pa je odsoten, ni pomembno: brez nje lahko storite. Tukaj je, kako rasti kombucha iz nič:
- na jabolčnem kisu;
- na pivu;
- iz čajne pijače;
- od pasje vrtnice;
- na zeliščni infuziji.
To sadje vsebuje bogat vitaminsko-mineralni kompleks.
Kako rastejo Kombucha doma:
- Treba je izbrati 6 žlici. žlice sadja, jih mletite in jih vlijte v termos.
- Pour rosehip 600 ml vrele vode, tesno pokrij posodo in pustite 6 dni.
- Nato infuzijo filtriramo in vlijemo v temeljito oprano 3-litrsko kozarec.
- Pour 1 žlica. žlico suhega črnega čaja 220 ml vrele vode in listi 15 minut.
- Čajni filter, obogati 5 žlici žlici. žlice sladkorja in dodane divji vrtni infuziji.
- Vrat bank, prekrit z gazo, ki je fiksiran z gumijastim trakom.
- Pustite steklenico 10-15 dni v kuhinjski omari. V tem času se na površini pojavlja tanek film - to je prihodnost Medusomicete.
Kombucha iz jabolčni kis
Ta metoda vključuje uporabo kislih sadežev, ki so skupaj z jedrom strgali na grobo.
Kako kuhati Kombucha:
- Sadni pire (400 g) se prenese v čisto 3-litrsko kozarec.
- Napolnite ga z 1 liter kuhane hladne vode. Dodamo 150 g medu in 15 g svežega stisnjenega kvasa.
- Masa se temeljito pomeša.
- Na vrhu je posoda prekrita z gazo in levo 1,5-2 mesece. Zato raste kombucha iz nič. Redno je treba vsebino posode nežno stresati.
Kombucha - kako skrbeti?
Da ne bi uničili Medusomicete, je za to snov potrebno ustvariti optimalne pogoje. Preprosta Kombucha - skrb za njega je preprosta. Če pa ne zagotovite potrebnih pogojev za medusomicete, bo umrl.
Tea gobe - pravila oskrbe:
- Boji se prehlada. Optimalna temperatura za njegovo vitalno delovanje je od 24 ° C do 25 ° C. Prav tako je neprijetno v bližini ogrevalnih naprav.
- Boji se neposredne sončne svetlobe, zato je treba pijačo postaviti v temno mesto.
- Tea gobe - kako skrbeti in piti pijačo, je odvisno od sezone. V zimskem času je treba raztopino odcediti enkrat na 5-6 dni, poleti pa bolj pogosto, ker kvass lahko peroksid.
- Enkrat na mesec je treba glivico oprati in pregledati, da odkrijejo poškodbe v času.
- Pour medusomitset mora biti raztopina pri sobni temperaturi (prevroče, da jo uniči, in hladno - upočasni proces življenja).
- Pred kuhanjem čajne gobe je treba infuzijo dobro filtrirati. Če se to ne naredi, bodo sladkorni kristali in čajni listi spali meduz.
Kako uporabljati Kombucha?
Ta pijača je neverjetno zdrava. Priporočljivo je, da jo pijete eno uro pred obroki ali nekaj ur kasneje. Z drugimi besedami, je treba hrano in pijačo vzeti ločeno, sicer telo ne bo moglo dobiti največje koristi od takšnega zdravljenja. Kombucha se pogosto uporablja. Pomembno je, da se spomnite, če pijete pijačo na prazen želodec, bo očistil telo in izboljšal delovanje gastrointestinalnega trakta. Kvass ponoči ponoči vam bo pomagal zaspati in pomiriti živčni sistem.
Kako pravilno piti čajno gobo?
Za čim večji izkoristek pitja je pomembno upoštevati te smernice:
- Kombucha v banki, ki naj pije na dan, ne sme biti večja od 500 ml in to količino razdeliti v 3 odmerke.
- Pijačo lahko hranite v hladilniku do enega tedna. Iz tega ne bo izgubil dragocenih lastnosti.
- Običajno trajanje zdravljenja traja 1,5-2 meseca, nato se vzame 30-dnevni odmor in nadaljuje zdravljenje.
Kombucha - uporaba v kozmetologiji
Kombucha je priljubljena ne samo v tradicionalni medicini. Kombucha je dragocena tudi na drugih področjih, zato je enostavno ugotoviti, kako skrbeti in jo uporabljati. Na primer, se lahko uporablja v kozmetologiji. Kombucha:
- Za lase - sperite krtače in lasišče po pranju, jih krepijo in preprečujejo izpadanje las .
- Za obraz - obrišite z gobo, očisti kožo, tone in pomaga pri obvladovanju prekomerne maščobe.