Lasagna v multivariatni
Lasagna je najbolj priljubljena italijanska jed. To je nekaj med pito in pico, kjer lahko dodate vse, kar je v hladilniku in se bo vedno izkazalo za zelo okusno. Glavne sestavine lazanja so sir in tanek sloj testa, ki ga lahko kupite v kateri koli trgovini ali kuhate sami. Lasagna v počasnem kuhalniku je pripravljena na enak način kot v peči, vendar se izkaže za bolj nežno in sočno. Let's consider with you, kako kuhati lazanja v počasnem kuhalniku, in kaj je potrebno za to.
Lasagna z mletim mesom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- moka - 3 tbsp .;
- špinača - 500 g;
- jajce - 4 kosi;
- mleto meso - 200 g;
- šunka - 100 g;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. žlice;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 2 kosi;
- zelena - po okusu;
- juha - 1 kos;
- Paradižnik - 5 kosov;
- belo suho vino - 1 kos;
- sol, poper, lovorjev list in začimbe - po okusu.
Kuhanje
Torej najprej operite in očistite zelenjavo. Rezano čebulo, zeleno, korenje in sveže v rastlinskem olju v počasnem kuhalniku. Nato dodajte mleto meso, šunko, sol, poper in obara na zelenjavo, nato pa drobno sesekljane paradižnike, prelijte v juho, belo vino in kuhajte približno eno uro v načinu "Braising". Tokrat kuhamo v špinači, soli, narežemo na kocke, dodamo jajca, moko in gnetemo testo. Pustite, da stoji 30 minut, nato jo zvite v tanko plast in ga razrežite na majhne kvadratke. Dno posode z več kuhališči namažite z oljem in razprite plast majhnih kvadratov. Nato položite plast polnjenja mesa, prelijte bechamelovo omako in potresite z naribanim sirom. Nato zaprite polnjenje z še enim slojem testa in ponovno polnite, itd.
Popijmo z veliko sira in počasi kuhamo v načinu "Kaljenje". Služi kot samostojna jed s solato sveže zelenjave!
Lasagna iz pite v počasnem kuhalniku
Če nenadoma želite kuhati lazanje in nima končanih listov pri roki in se res ne želite zmešati s testom, bo običajen lavaš prišel do rešitve. Z njim bo lazanje pripravljeno hitreje in vcasih celo bolj okusno.
Sestavine:
- tanki pita kruh - 2 listov;
- kuhano korenje - 2 kosi;
- Bolgarski poper - 2 kosi;
- sir - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana 15% - 200 ml;
- kuhani krompir - 4 kosi;
- in paradižnik - 3 kosov;
- bučke - 200 g;
- sol, poper - po okusu.
Kuhanje
Vse zelenjava je čista in čista. Squash, krompir, paprika in čebula, narezane na majhne kocke, sira in korenček pa se podrli na grobo. Vse premešamo in razdelimo na dva enaka dela. Z paradižnikom odstranite lupino in jo mletite v mešalniku. Dodajte sol, poper in dobro premešajte. Zdaj zmešamo en del zelenjave s kislo smetano, drugo - s paradižniki. V skodelico multivarka nalijte malo olja in položite lazansko plast v naslednjem zaporedju: lavaš - zelenjava s kislo smetano - nariban sir - lavaš - zelenjava s paradižniki - sir. Kuhanje v načinu "Pečenje" približno 50 minut. Ko služijo, pokažite s sirom in prelijte ketchup po okusu.
Lazljiva lazanja v počasnem kuhalniku
Gosti so že na pragu in nimate nič vročega? Potem je ta recept poseben za vaš primer.
Sestavine:
- tanki pita kruh - 2 pakiranja;
- meso - 400 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 3 kos;
- mleko (kefir) - 0,5 st .;
- moko - 2 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Ta recept za kuhanje lazanja v počasnem kuhalniku je precej preprost. Meso, drobno rezani in pržimo v ponvi. Potem sol po okusu in nežno premešajte v skledo. Nato sledimo narezane čebule in paradižnika. Tokrat v kuhani omaki. Če želite to narediti, mešajte mleko ali kefir z moko, po okusu dodajte sol. Mešanico segrejemo do vrenja in takoj odstranimo z vročine. V skodelici multicooker polijemo maslo in položimo lazanjo v plasti. Prvo lavaš, nato meso, ponovno lavaš, paradižnik s čebulo, lavaš itd. Nalijte vso omako in potresemo z veliko sira. Pečemo v počasnem kuhalniku 30 minut.