Layer Cake - Recept
Recept za torte pihano testo Vse gostoljubje, ki radi navdušujejo goste z okusnim domačim pecivom, to zagotovo potrebujejo. Danes bomo z bralci delili svoje najljubše dobrote in odkrivali vse skrivnosti pri izdelavi okusnih peciva.
Najprej želimo opozoriti na recept za puff medena torta , pred katerim se nihče ne more upreti.
Slaščičarski sladkor iz medu
Sestavine:
- medu - 1 žlica. l .;
- piščančje jajce - 1 kos;
- sladkor - 500 g;
- maslo - 50 g;
- mleko - 3 tbsp. l .;
- moko - 2 skodelice »
- soda - 0,5 tsp;
- kisla smetana - 500 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- malina - po okusu.
Kuhanje
V veliki skledi premešajte med, jajce, maslo, kozarec sladkorja in mleka. Temeljito premešajte sestavine in jih topite v vodni kopeli. Nato dodajte moko in soda na skupno maso. Nato gnetite testo, posodo postavite v hladilnik za nekaj ur.
Ta recept vključuje kuhanje naše debele torte v ponev. Testo razdelimo na 5-6 delov, razprite pecivo in jih pečemo v namaščeni posodi do zlate rjave barve z uporabo srednje toplote.
Zdaj pa naredimo pripravo smetane. Da bi to naredili, moramo premazati kislo smetano s kozarcem sladkorja. Nudimo okus z dodajanjem vaših najljubših divjih jagod. Končno prevlečemo skorjo s smetano, okrasimo torto s celimi jagodami in jo pred čaj pijemo v hladilnik.
Ni nič bolj okusnega kot domača puff kolač z dišečo kremo, recept, ki je ne moremo čakati, da delimo z vami. V veselje mi je kuhati, ker je tako enostavno in hitro!
Recept za pogačo s kondenziranim mlekom
Sestavine:
- mandlji - 100 g;
- kondenzirano mleko - 400 g;
- kokosovo mleko - 400 g;
- vanilin - 1 vrečko;
- smetana - 250 g;
- maslo - 120 g;
- sladkor - 50 g;
- moko - 100 g;
- kokosovi čipi - 150 g;
- želatina - 30 g
Kuhanje
Mandre v rahlo rjavi barvi ne očistite brez uporabe olja. Nato v skledi pomešajte kokosovo mleko, kondenzirano mleko in vanilin. Nato rastljemo želatino in jo prelijemo v našo sladko mešanico, dobro premešamo. Nato posodo odstranimo v hladilniku za 20 minut 
minut.
Zdaj pa naredimo pripravo testa. Mehko maslo zmešamo s 50 g kokosovih čipsov in moke. Testo v hladilniku odstranite pol ure, ne zmešajte. Nato narezkajte kremo do pene, nato pa jih pour v kokosovo smetano z mandlji. Da bi bila krema bujna in nežna, je priporočljivo, da ga držite na hladnem nekaj ur.
Vzamemo testo, ga zvijemo s tanjšimi plastmi in oblikujemo torte, ki jih nato pospravimo v pečico, segreto na 200 stopinj 20 minut. Sesajte torte, prekrite s smetano, potresemo s kokosovimi čipsi na vrhu.