Hrana Okusni članki

Šunka s krompirjem v peči - najboljši recepte za čudovito družinsko večerjo

Cela noga s krompirjem v peči je odlična samostojna jed za odlično domačo večerjo ali za vročo sekundo obroku. Skupno kuhanje mesa z zelenjavo daje odličen rezultat - sestavni deli izmenjujejo sokove, arome in izstopajo čudovito okusno.

Kako kuhati obara s krompirjem v peči?

Da bi imeli pečico s krompirjem, pečenim v peči, uspelo slavo, morate najprej upoštevati priporočila izbranega recepta. Skoraj vsak od njih vključuje spoštovanje enostavnih pravil:

  1. Za izboljšanje značilnosti piščančjih jedi marinate.
  2. Krompir je očiščen, rezan na rezine ali kroge, začinjen.
  3. Meso, ki se razprostira na vrhu ali na straneh krompirjevih rezin.
  4. Posoda se peče na odprtem pekaču, v rokavu ali pod folijo.

Krompir s piščančji nogi v peči na pekaču

krompir s šunko v peči na pecilni plošči

Posebno okusne piščančje noge s krompirjem v pečici delujejo na odprtem pladnju. S pravilnim pristopom meso ohrani vse sokove v notranjosti, pri tem pa se zunaj prepira rožnata skorja. Piščanec je treba pred mariniranim več ur pri sobnih pogojih ali čez noč v hladilniku.

Sestavine:

  • šunka - 1 kg;
  • krompir - 1 kg;
  • česen - 4 stroka;
  • majoneza - 2 tbsp. žlice;
  • bazilika in origano - 3 kosi;
  • curry - 2 kosi;
  • olje - 1 žlica. žlica;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Piščanec se postreže s soljo, poprom, curry, origanom in bazilika, dodamo mlet česen, levo za impregnacijo.
  2. Odkupite krompir, jih razrežite na koščke, posujte z oljem, soljo, potresemo s ščepcem bazilike in origana, premešamo, raztegnemo v obliki.
  3. Ptica je položena na vrhu ali na straneh.
  4. Pečene piščančje noge s krompirjem v peči pri 200 stopinjah 50 minut.

Šunka s krompirjem v rokavu

piščančja noga s krompirjem v rokavu

Posebno je priročno kuhati piščančje noge s krompirjem v rokavu. S to zmogljivostjo pečica in ponev ostanejo čista, sestavine v kuhinjski pripomočki pa bodo ohranile največ sokov in se bodo izkazale za preprosto presenetljivo mehke. Celoten postopek obdelave jedi brez upoštevanja časa za mariniranje mesa traja približno eno uro.

Sestavine:

  • piščančje noge - 4 kosi;
  • krompir - 1 kg;
  • česen - 2 stroka;
  • začimbe za perutnino - po okusu
  • majoneza ali kisla smetana - 100 g;
  • olje - 50 ml;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Piščanec namaže s soljo, začimbami, polovico majoneze zmešamo s česnom in pustimo, da namakamo.
  2. Peel, razrežite krompir, okus z mešanico majoneze in masla, dodajte nekaj soli.
  3. Pripravite piščančje noge, pečene s krompirjem, 40 minut v rokavu.
  4. Film odrežite od zgoraj, obrnite robove in zaprite sestavine 15 minut.

Noga s krompirjem v peči z majonezo

Šunka s krompirjem v peči

Piščančje butine s krompirjem, pečene v peči z majonezo, čebulo, česnom in suhimi marelicami vas bodo navdušile z odličnim okusom okusa, sočno in neverjetno dišavo. Po želji se lahko sestava na pekaču dopolni z rezinami paradižnika, korenčka ali druge zelenjave. Če želite pripraviti 4 obroke okusnega polnega obroka, bo trajalo približno eno uro.

Sestavine:

  • piščančje noge - 4 kosi;
  • krompir - 1 kg;
  • česen - 2 stroka;
  • čebula - 1 kos;
  • posušene marelice - 100 g;
  • majoneza - 200 g;
  • Basil in Provancal zelišča - 1 žlico;
  • Curry - 1 tbsp. žlica;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Piščanec je aromo z majonezo in zelišči, dodamo sesekljan česen, curry, poper, sol in pustimo čez noč.
  2. Odlepite krompir, razrežite na rezine, pomešajte z majonezo, narežete narezane suknjice, dodajte baziliko, zelišča.
  3. Pečene piščančje noge z majonezo v peči 50 minut pri 200 stopinjah.

Šunka s krompirjem v foliji v peči

piščančje noge s folijo v pečici

Okusne piščančje noge s krompirjem v peči se dobijo v foliji. Sestavine se dajo na ploščo za pekač, prekrita z enim listom in prekrita z drugim listom na vrhu, ki se odstrani 15 minut pred koncem procesa pečenja. Na tej točki lahko površino posode potresete z naribanim sirom. Po želji lahko kokoši s krompirjem naredimo del po sekcijah, razporejenih na ločenih odsekih.

Sestavine:

  • piščančje noge - 4 kosi;
  • krompir - 1 kg;
  • čebula - 1 kos;
  • sir - 120 g;
  • kisla smetana - 150 g;
  • Italijanska zelišča - 1 žlica. žlica;
  • gorčica - 1 tbsp. žlica;
  • sol, poper.

Kuhanje

  1. Meso podrgano s soljo, poprom, zelišči in gorčico.
  2. Krompir je olupljen, rezan, pomešan s kislo smetano, zelišči, nasoljenimi, poparjenimi.
  3. Piščančje noge položite s krompirjem in čebulo med folijo in pečemo 1 uro pri 200 stopinjah.

Piščanec in krompir v pečici

pršut in krompir v pečici

Ob pripravljenih piščančjih nogah s pečkami in krompirjem v pečici v obliki pečenice lahko uživate v popolnoma novih vtisih posode. Meso za to odstranitev kosti, razrezane na majhne koščke in marinirate z dodatkom želenih začimb in začimb. Dovoljena zamenjava kisle smetane pri dodajanju dodatnega dela smetane ali mleka.

Sestavine:

  • piščančje noge - 4 kosi;
  • krompir - 1,5 kg;
  • gobe - 300 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • sir - 150 g;
  • kisla smetana - 50 g;
  • mleko - 300 ml;
  • jajca - 3 kosi;
  • olje - 50 g;
  • sol, poper, začimbe.

Kuhanje

  1. Piščanec pekel do polovice kuhani.
  2. Gobjajte s čebulo s čebulo v olju.
  3. Krompir je olupljen, rezan, kuhani 7 minut.
  4. Položite sestavine v obliki plasti, vlijete mešanico pretepljenih jajc, kislo smetano, mleko, začimbe.
  5. Posodo pospite 40 minut, poškropite s sirom 10 minut pred koncem postopka.

Šunka v lončkih s krompirjem

piščančje noge v lončkih s krompirjem

Pečenka piščančjih nog in krompirja, okrašenih v posebnih lončkih, vas bodo presenetila in vas navdušila z odličnimi značilnostmi okusa. Vse sestavine položimo v posodo v plasteh brez predhodne toplotne obdelave. Samo jih je treba rezati v majhnem, sezono po okusu. Meso je bolje, preden se znebite kosti.

Sestavine:

  • piščančje noge - 2 kosi;
  • krompir - 800 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • korenje - 1 kos;
  • paradižnik - 2 kosov;
  • sir - 100 g;
  • kisla smetana - 60 g;
  • olje - 60 g;
  • sol, poper, začimbe, juha.

Kuhanje

  1. Meso in zelenjava so začinjena, nameščena v lončkih.
  2. V vsako malo kislo smetano, olje, prelijte juho, tako da zapolni posodo za 2/3.
  3. Pripravite piščančje noge s krompirjem v lončkih v pečici 1 uro, na koncu potresemo s sirom.

V kefirju v pečici s krompirjem

pršut v kefirju v pečici s krompirjem

Nato se boste naučili kuhati piščančje noge v peči s kefirskim krompirjem. V tem primeru popolnoma dopolnjuje sestavo mesa in zelenjave z rezinami svežih paradižnikov. Meso je pre-marinirano v kefirski marinadi, nato pa ga položimo z začinjeno mešanico nad krompirjem. Navedeno število izdelkov bo dovolj za 4 obroke.

Sestavine:

  • piščančje noge - 4 kosi;
  • krompir - 1 kg;
  • paradižnik - 200 g;
  • česen - 5-6 zob;
  • kefir - 400 ml;
  • Provence zelišča - 1 tbsp. žlica;
  • sol, poper, bazilika, olje.

Kuhanje

  1. Kefir se zmeša s česnom, zelišči, soljo, poprom.
  2. Pour mešanica mesa v skledo, pustite 2 uri.
  3. Rezan krompir, aromatiziran s soljo, maslo, bazilika, nameščen v obliki.
  4. Na vrhu mesa, rezine paradižnika, izlijete ostanke marinade.
  5. Pečene piščančje noge s krompirjem v peči 50-60 minut.

Račen piščanec s krompirjem v peči

Ročne noge s krompirjem v peči

Z nekaj kraki v hladilniku lahko naredite presenetljivo okusno in okusno jed, ki dopolnjuje dele perutninskega krompirja in jabolk. Popolnoma poudarja in razkriva okus raca timijana in muškatovega muškatnega oreščka, ki mesa nekaj ur pred peko. Posebej okusna je jed z novim krompirjem.

Sestavine:

  • stegna - 4 kosov;
  • novi krompir - 1 kg;
  • jabolka - 2 kosi;
  • čebula - 2 kosi;
  • timijan in muškatni orešček - po okusu;
  • sol, poper, začimbe, olje.

Kuhanje

  1. Deli ptic se dišijo v začimbah, soljeni po okusu.
  2. Krompir in jabolka so posejani z oljem, začinjeni, razporejeni v obliko, prekriti s čebulo in imeti ptico.
  3. Ročne noge z jabolki in krompirjem pečemo eno uro pod folijo in še 15 minut brez njega.