V nasprotju z veliko bolj pogostimi zelenimi in vijoličastimi bazilika ima limonin bazilec izrazito aromo limone, saj je njeno ime jasno povedano. Uporaba limonine bazilike ni manjša kot pri svojih priljubljenih sorodnikih, vendar bomo podrobneje pojasnili vse spodnje metode.
Ena izmed najbolj priljubljenih načinov uporabe bazilike pri kuhanju je priprava hladnih in toplih napitkov, vendar od hladne sezone ni daleč, želim posebno pozornost nameniti segrevanju pijač, zlasti čajev. Bazilske liste lahko dodate med kuhanjem navadnega črnega čaja, dajo čudovito aromo in raznoliko pijačo, vendar da bi dobili ne le največji okus, temveč tudi koristi, kup bosilice je bolje, da se pivo ločeno, nalijete približno liter vrele vode na njej. Po 10-15 minutah infundiranja je dovolj, da napolni pijačo in po potrebi pokažemo z medom.
Basil je najboljši prijatelj paradižnika, saj med ohranjanjem enega od najbolj priljubljenih praznin ne pozabite dodati škrge ali dva pri pripravi slanice. Zlasti pomembna aromatizirana zelenica bo v receptih omak, še posebej paradižnikova omaka in domači pesto . Liste lahko preprosto brusite s soljo in jih shranite v hladilniku, po potrebi dodajte žlico obdelovanca v juhe in vroče jedi, lahko pa dodate hruške in sadje in jagodičaste komode z opombami iz limone.
Pravi okus limone se prikaže pri uporabi v receptih za hrano. Sveže in suhe, listi se lahko dodajo juhe in obara, še posebej tiste, pripravljene z dodatkom mesa. Govorimo o mesu: limonin bazilec bo idealno podjetje za goveje meso s svinjskim mesom ter perutninsko in divjačino. Poleg tega se limonin bazilec dobro ujema z belim ribjem filetom in na splošno se zdi, da je lahko popoln sogovornik za katero koli osnovno sestavino.
Če ne želite zbrati zelenjave za prihodnost, a hkrati želite dodati značilne bazilične note k vašim najljubšim jedem, lahko nekaj tednov v kisu vzamete nekaj vrečk v kisu za nekaj tednov v temnem prostoru ali pa ga uporabite za dišavo oljčnega olja tako, da se listje sekate neposredno v steklenico.