Če še vedno ne veste, kako narediti dišečo in zračno limonino torto, potem verjemite mi, v tem ni nič težje, a okus in neverjetno citrusno aromo bodo vsakogar, ki pride k vam, obiskal nore.
Sestavine:
Za glazuro:
Kuhanje
Pred tem osvetlite pečico in ples prodirajte z rastlinskim oljem in rahlo potresete z moko. V skledo nalijte moko in soda ter pecite prašek za peko. Prelijte jajca s sladkorjem v drugi skledi, položite maslo, vanilin, naribano limonino lupino in stisnite sok. Vse temeljito premešamo in nežno prelijemo suho mešanico, vlijemo v rastlinsko olje in razpršimo testo v obliko. Pošljite krušno pečico v segreto pečico in pecite 45 minut.
Ne izgubite časa, pripravite zaledenitev: nalijte sladkor v ledu v toplo mleko in premešajte. Ko se ohladi, se limonina kolača prelije z mlečno glazuro in postavi na mizo.
Sestavine:
Kuhanje
Kremno maslo smo razrezali na majhne koščke, ga pokrili s sladkorjem in premagali z mešalcem, najprej s počasno hitrostjo, nato pa povečali hitrost. Brez ustavljanja postopoma uvajamo jajca, vržemo limonin vosek, prašek za peko in moko. Formo namažemo z maslom, enakomerno vlijemo testo in napolnimo torto v predhodno segreto pečico približno 40 minut. Preverjanje pripravljenosti pečenja z lesenimi nabodalkami.
Sestavine:
Kuhanje
V skledo nalijemo rahlo segreto vodo, prelijemo sladkor, moko in premešamo zmešanico, tako da ni komolcev. Potem vstopimo v rastlinsko olje in vmešamo zdrobljene kandirano sadje. Lemon sperite, nežno odstranite lupino, ga nanesite na rdečo in dodajte k testu. Stisnite sok iz preostale limone, jo pomešajte s sodo in pomešajte v testo. Zdaj enakomerno porazdelite nastalo maso v pekač in pečemo 40 minut v limonin kolač. Hladno pripravljeno sladico in okrasite z ledenim sladkorjem po želji.