Hrana Sladice

Lemon Sherbet

Limon Sherbet je lahko tudi osvežilna pijača , in zamrznjeni sladica - tako, kot je nemogoče dejansko poleti. Razmislili bomo o morebitnih receptih za limono-sorbet, ki se bodo rešili v primeru, da ste mučeni zaradi toplote ali žeje.

Lemon šerbet - recept

Sestavine:

  • sladkor - 1 1/4 žlica;
  • limonina lupina - 2 tsp;
  • sol - ščepec;
  • voda - 1 1/2 tbsp;
  • limonin sok - pol stoletja;
  • Vodka (neobvezno) - 1 žlica. žlico.

Kuhanje

Pred kuhanjem limoninega sorbeta uporabite kavni brusilnik ali močan mešalnik, premrežite sladkor, sol in limonino lupino. Če zmes mešate v mešalniku, nato pa po mešanju suhih sestavin začnite preliti limonin sok, vodo in vodko v skledo naprave, če nimate mešalnika, preprosto združite vse sestavine, dokler se kristali sladkorja ne raztopijo. Nastalo raztopino pustimo, da se ohladi 4 ure, nato pa jo vlijemo v sladoled in pripravimo šerbet.

Če nimate sladoleda, zamrznite šerbet neposredno v zamrzovalniku, pri čemer se vsebina posode vsake 30-40 minut

Sladoled limonin sorbet z baziliko

Sestavine:

  • voda - 2 tbsp;
  • sladkor - 2 kosi;
  • listi bazilike - 1/2 tbsp;
  • limonin sok - 1 kos;
  • limonina lupina - 2 tbsp. žlice.

Kuhanje

Mešajte vodo s sladkorjem v ponev na srednji vročini. Zmes zlijemo do vrenja, neprestano mešamo z vdihom, nato pa zmanjšamo toploto in nadaljujemo kuhanje še 5 minut, neprekinjeno mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. V nastalem sirupu dodajte zdrobljene liste bazilike in odstranite mešanico iz ognja, hlajenje pa na sobno temperaturo. Ohlajeni sirup se postavi v hladilnik 2 uri, nato pa filtriramo skozi sito in zmešamo tekočino z limonino lupino. Napolnite sirup v napravi za izdelavo sladoleda in pripravite vodni led v njej, nato zmes mešajte v zamrzovalnik in hladite 2 uri.

Če ni proizvajalca sladoleda, preprosto pomešajte šerbet v zamrzovalniku vsakih 30-40 minut.

pijača iz limone srbet

Lemon Sherbet Drink

Sestavine:

  • sladkor - 1 kos;
  • voda - 1 kos + 2-3 artikla;
  • limonin sok - 1 žlica.

Kuhanje

Najprej vrenite sirup s kombinacijo sladkorja s kozarcem vode v ponvi. Takoj, ko se granulat sladkorja raztopi, izvlecite sirup iz vročine, premešajte z limoninim sokom in ohladite, da se segrejete. Potem sladkorni sirup raztopimo z ledeno vodo in pijačo dal v hladilnik za 30-40 minut. Mi služimo šerbetu z limoninimi rezinami in ledenimi kockami. Lepo hlajenje!