Hrana Okusni članki

Posteljne mesne kroglice

Prišli smo na dejstvo, da so krušne žličke mesne jedi, ali ste vedeli, da jih lahko skuhate iz katerih koli drugih, vitkih izdelkov? Zelje, korenje, fižol, ribe - ni popoln seznam sestavin, ki uspešno nadomestijo meso. In kaj lahko rečemo o uporabnosti lenten mesnih kroglic - poleg prehranskih lastnosti, čudežno prinesejo raznolikost v meni tistih, ki se držijo prehrane ali nizkokalorične prehrane.

Posteljna zelje patties

Belo zelje na police skoraj vse leto, je uporabno, bogato z vlakninami in nepogrešljivo v številnih jedeh. Poskusi kuhati zelje za zelje - recept je precej preprost, taki kosi kokoši bodo prišli do okusa celotne družine - nihče ne bo uganil, iz česa so izdelani. Mimogrede, lahko naredite brezmadežno cvetačo patties. Pripravljeni so na enak način kot iz Belochke in vso družino bo všeč.

Sestavine:

  • beli zelje - 1 kg;
  • kruh govejega mesa - 0,5 skodelice;
  • čebula - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • moko - 0,5 skodelice;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • drobtine;
  • Dill - 1/2 šopek.

Kuhanje

Z glavo zelja skodelite v četrtine in kuhajte v slani vodi 10 minut. Nato potopite v cedilo in pustite, da odtečejo vodo. Zelje zavrtite skozi meso za mletje, odstranite preostalo vodo in premešajte s stisnjenim česnom, drobno sesekljanim koprom in čebulo, mleto skozi mesno mletje. Zdaj dodamo sol, sezono z začimbami in dodamo moko in zdrob. Dobro gnetite in oblikujte kosice. Oblikovane koščke z zelenjavnimi lističi se drobijo v krušne drobtine in popražijo v rastlinskem olju.

Mimogrede, poleg zelja, lahko uspešno uporabite tudi korenje. Rešet korenček se premeša s kruhom, soljo in pošlji na posodo. In mesne kroglice korenja, recept je precej preprost, pripravljen! Ampak, obstaja malo skrivnost: priporočljivo je, da vzamem sočno korenje, tako da ekstrahirani sok pomaga oblikovati maso kosov.

Posteljni kosi iz fižola

O prednosti fižola in kakšnega fižola je mogoče reči veliko - skoraj ni podobnega izdelka, ki v svojih lastnostih lahko nadomesti meso. To je fižol, da vegetarijanci in posti urejajo pomanjkanje železa, beljakovin, aminokislin v prehrani.

Sestavine:

  • fižol - 0,5 kg;
  • beli kruh - 1 kos;
  • moko - 0,5 skodelice;
  • sol, začimbe - po okusu;
  • drobtine

Kuhanje

Kuhajte fižol skozi meso, mešajte s soljo, začimbe, dodajte moko in dobro gnetite. Pustite, da se masa kocke stoji približno pol ure. Potem oblikujte patties, roll v drobtine in pržite v skledo v rastlinskem olju. Ob služenju posujte s sesekljanim koperjem.

Meatless Fish Cakes - Recept

Ribe pogače lahko pečemo, pečemo v peči, v počasnem kuhalniku ali paramo - način kuhanja je tvoj. Predlagamo, da jih pečemo v peči, koleti se bodo izkazali za sočne aromatične in dietne.

Sestavine:

  • ribji file - 0,5 kg;
  • beli kruh - 1 rezina;
  • mleko - 100 g;
  • jajce - 1 kos;
  • čebula - 1 kos;
  • kisla smetana - 2 tbsp. žlice;
  • maslo - 2 tbsp. žlice;
  • sol, začimbe - po okusu.

Kuhanje

pusti ribje recepti

V mleko namočite kruh kruha, malo ga stisnite in ga preskočite z mesnim mlinom skupaj s filejem in čebulo. Mleto sol, dodajte začimbe, jajce in temeljito zmešajte mase z rokami. Oblikujemo kostlete, jih položimo, namažemo s kislo smetano in pošljemo v pečico na 200 stopinj 20 minut. Dodate lahko malo paprike v kislo smetano, potem bo barva pecelj bolj rožnata in apetira.

Kot lahko vidite, recepti vitkih koketov imajo veliko različic in so precej preprosti pri izvedbi. V prehrani vaše družine lahko naredite sorto, hkrati pa jih hranite okusno, zadovoljivo in, kar je najpomembneje, koristno!