Hrana Sladice

Lenten torto doma - recept

Med objavo želim tudi nekaj okusnega. Toda v sestavi skoraj vseh kolačev in peciva so ali jajca, kefir ali maslo. Torej, te dobrote so prepovedane. Ampak obstaja pot! Zdaj vam bomo povedali, kako pripraviti pusto torto. Nekaj ​​zanimivih receptov vas čaka spodaj.

Korenček torta - recept

Sestavine:

  • moka najkakovostnejše sorte - 150 g;
  • orehova zrna - 90 g;
  • sladkorni pesek - 190 g;
  • sveža korenje - 150 g;
  • rafinirano rastlinsko olje - 150 ml;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • breskev s celulozo - 220 ml;
  • sol - ščepec.

Kuhanje

V pečici ocvrti oreščke. Zmešajte sladkor in maslo, prelijte nastalo mešanico s sokom. Mleto korenje z majhno rezino in dodajte v glavno mešanico. Matice so zdrobljene z mešalnikom, vendar ne zelo fino. Okusen, ko se čutijo v končnih pecivih kosov oreščkov. Istočasno vam ni treba mletja vseh orehov, nekaj pa lahko pustite za dekoracijo. Sesekljane matice dodamo v zmes s sokom in premešamo. Testo vlijemo v kalup in kuhamo pito pri 180 stopinjah 40 minut. Potem ohladimo torto, ga narežemo na polovico, nato pa po naši presoji - lahko mazate marmelado, džemi in okrasite preostale matice.

Lean Chocolate Cake na domu - recept

Sestavine:

  • moko - 540 g;
  • granulirani sladkor - 270 g;
  • soda - 1 tsp;
  • kakav v prahu - 100 g;
  • kis - 10 ml;
  • vanilija - 1 tsp;
  • hladna voda - 2 skodelice;
  • rafinirano rastlinsko olje - 120 ml.

Kuhanje

Mešajte moko s kakavovim prahom in sladkorjem. Postopoma prelijemo v vodo in premešamo. Dodajte vanilije in rastlinskega olja. V testo dodamo pečeno sokovo snov in premešamo. Pečemo 40 minut pri zmerni temperaturi. Potem lahko končano pusto torto odrežite na pol poti in mazate z marmelado.

Posamično z višnjo

Sestavine:

Za preizkus:

  • moko višje kakovosti pšenice - 550 g;
  • rastlinsko olje, brez vonja - 1 skodelica;
  • peneča voda - 1 skodelica;
  • sol - ½ tsp;
  • citronska kislina - ¼ tsp.

Za glazuro:

  • naravni med - 2 tbsp. žlice;
  • kakav - 4 tbsp. žlice;
  • sok češnje - 6 tbsp. žlice;
  • sladkorni pesek - 80 g

Za vmesni sloj:

  • zamrznjena češnja - 900 g;
  • velike banane - 2 kosi;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • škrob - 1 čajna žlička.

Za dekoracijo:

Kuhanje

Soda dodamo z rastlinskim oljem, dodamo citronsko kislino in dodamo nekaj soli. Nato deli dodajte moko in gnetite precej gosto testo. Pustite ga direktno na mizo 30 minut. Testo razdelite na 5 delov, vsaka izvalite plast debeline 3 mm. Na celotni površini naredimo preboje z vilicami, tako da pri testiranju testo ne naraste. Nato jo previdno prenesite v pekač. Pri 200 stopinjah bo torta pripravljena čez 5 minut. Medtem ko so torte pečene, pripravite polnjenje: odtalite jagode, jih spustite iz kosti, jih položite v globoko skledo in posujte s sladkorjem. Ko se oblikuje sok, ga izlijemo, dodamo škrob in nastavimo na majhen ogenj. Mešanje, češnje maso prenese na debelo. Zdaj nadaljujte na sestavitev torte: na prvi pogačici položite plast češenj, rahlo pritrushivaem sladkor, pokrijte z drugo torto in položite sloj češnjevega omake. Na to postavimo rezine banan. Pokrijte s tretjo skorjo, ponovno omako in banano. Sledi 4. torta, češnja in zadnja peta torta. Na sobni temperaturi ga pustimo, da impregniramo uro za 8 let. Za pusto čokoladno glazuro mešamo kakav, med, sok, sladkor in na počasnem ognju prinašamo popolno raztapljanje vseh sestavin. Glaze rahlo ohladite in pokrijte z našo pusto banansko torto s češnjami. Okrasimo sladkor v prahu in pražene arašide.