Hrana Kuhinjski pomočniki

Lentilovo kašo v počasnem kuhalniku

Lentil - rastlina iz družine stročnic, dragocen prehrambeni proizvod, ki vsebuje veliko koristnih snovi, zlasti rastlinskih beljakovin in vlaknin. Lentil kaša - enostavna priprava, hranljiva in okusna jed.

Kako kuhati kašo iz leče, je povsem jasno: isto kot grah (mimogrede, recept kaša iz kašice v počasnem kuhalniku na voljo na naši spletni strani). Leče za najmanj eno uro z vročo vodo, nato sperite, prelijte čisto vodo in kuhajte, dokler ne pripravite (po prvem vrenju lahko spremenite vodo). Za razliko od graha ali fižola se leča kuhajo veliko hitreje.

Lentilovo kašo v počasnem kuhalniku

Kuhano lečo lahko kuhate v počasnem kuhalniku. Rdeča leča je najhitreje pripravljena, zato je ta sorta še posebej dobra za hitro kuhanje.

Red Lentil kaša - recept

Sestavine:

  • rdeča leča -200 gramov;
  • čebula - 1 kos;
  • korenje - 2 kosi;
  • rastlinsko olje - 2-4 žlici;
  • česen - 2 stroka;
  • zelenjava - 2 tbsp. žlice;
  • suhe začimbe - po okusu;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Lepo pranje leče pod tekočo vodo. Odlijejte čebulo in korenje ter fino sekanje. Izberite način "cvrtja zelenjave", postavite čebulo v skledo multicookerja in začnite postopek. Ko je čebula rahlo porjavela, dodajte korenje v skledo, nežno premešajte in nadaljujte s pršutom.

Po signalu konca procesa cvrtja dodajte oprano lečo v posodo za večkratno posodo. Zdaj morate vse zmešati, prelijte vodo do nivoja vode nekoliko nad nivojem leče. Izberite način "plov" ali "kaša". Čas je nastavljen glede na vrsto leče (rdeča - 10-15 minut, rjava -20 minut, siva - približno pol ure, zelena - približno uro).

Kako kuhati kašo iz leče

Seveda je čas kuhanja kaše leče mogoče prilagoditi glede na želeno konsistenco končane posode.

Že pripravljena kaša lečila prisalivaem, razstavljena na ploščah, začinjena s sesekljano zelenjavo, zdrobljenim česnom, rdečim poprom, suhimi začimbami. Žlica kisle smetane tudi ne boli. Vegetarijanci in posti so lahko veseli. Postopek je zelo preprost, in zdaj veste, kako kuhati kašo iz leče.

In če želite kuhati nekaj drugega, se naučite recepta leča z gobami .