Leča s piščancem
Če vam je všeč piščanec, vendar ste utrujeni od svojih običajnih kombinacij z drugimi izdelki, vam bomo povedali, kako kuhati kašo iz leče s piščancem, ki vam bo pomagal razširiti običajni meni.
Leča s piščancem v lončku
Sestavine:
- rjava leča - 200 g;
- piščančji file - 500 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- gobe - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 1-2 kosi;
- rastlinsko olje in sol - po okusu.
Priprava
Na 10 minutah v načinu "pečenja" narezajte čebulo in poprskajte z gobami v počasnem kuhalniku. Nato dodajte sesekljane majhne piščančje filete in jih skupaj še 20 minut.
Poper in paradižnik, narežite na kocke in pošljite k piščancu s čebulo, tam tudi prelijemo lečo in jo pokrijte z dvema skodelicama tople vode. Nadaljujte kuhanje v izbranem načinu, dokler se ne oglasi zvok, ko posodo enkrat mešate sredi postopka. Postrežite pripravljen leča z gobami in piščanca v obliki toplote, dodajanje masla.
Lentil recept s piščancem
Sestavine:
- leča - 1 žlica;
- piščančje stegna - 5-6 kosov;
- paradižnik - 3 kos;
- čebula - 1 kos;
- korenje - 1 kos;
- voda - 2 kosi;
- Sol, črni poper in zelenjava - po okusu;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Priprava
Operite piščančje stegno, potresite s soljo in poprom in pustite stati 20 minut. Čebulo odrežite na pol obročev in popržite v maslu. Rezite korenje v tanke trakove, malo dodajte na čebulo in obara.
Pokažite piščančje meso v ločenem krožniku in obkrožite pod pokrovom približno 15 minut. Potem sperite lečo in jo položite v čisto posodo, položite polovico čebule, okužene s korenčkom, nato stegna, nato pa spet čebulo in korenje, nato ponovno koščite paradižnik.
Vse napolnite z vodo, po želji dodajte sol in poper ter 15 minut kuhajte. Postrežite s svežimi zelenjavami.