Hrana Kuhinjski pomočniki

Lobio v počasnem kuhalniku

Lobio - priljubljena jed v gruzijski kuhinji, ki jo je mogoče zlahka pripraviti kot praznično mizo in samo za kosilo ali večerjo. Lobio, kuhano v počasnem kuhalniku, se izkaže za zelo hranljivo, dišečo in okusno okusno. Vsi vaši sorodniki bodo cenili vaše kulinarične talente in bodo hvaležni za to neverjetno jed. Let's hitro ugotoviti, kako kuhati lobio iz fižola.

Lobio v počasnem kuhalniku - recept

Sestavine:

  • rdeči fižol - 350 g;
  • oljčno olje - 4 žlice. žlice;
  • čebula - 3 kosov;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • limonin sok - 1 žlica. žlica;
  • česen - 2 stroka;
  • zeleni peteršilj, koper, koriander - po volji;
  • sladkor, sol, začimbe - po okusu;
  • rastlinsko olje - za cvrtje.

Kuhanje

Vzemite rdeči fižol, prelijte hladno vodo in namočite 7 ur. Po tem temeljito ga operemo, jo damo v majhno posodo s kuhano vodo, ga damo na srednjo vročino in počakamo, da se vre. Kuhajte približno 1 uro in ga vržite v cedilo. Nato ga dajte v posodo za večkratno posodo in jo napolnite s čisto vodo tik nad ravnjo fižola. Gašenje načina "gašenje" ugasnemo in pripravimo 2 uri. Medtem, čebulo, očistite, narežite na polovice obročkov in ga popijte v programu "Pečenje" z dodatkom rastlinskega olja z apetizirajočo zlato barvo. Nato zmešajte z fižolom, dodajte paradižnikovo maslo, sol, poper, limonin sok in sesekljano zelenjavo. Sezono z lobijem, dajte v majhen sesekljan česen in premešajte. Nalijte v nekaj vode in v 20 minutah kuhajte vse v pečenju. To je vse, lobio v multicookerju Panasonic je pripravljen! Enako lahko storite tudi v napravi druge družbe.

Gruzijska lobija krožnik z oreščki in granatno jabolko

Sestavine:

  • Gurian fižol - 500 g;
  • rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
  • sol, sladkor, poper - po okusu;
  • orehi - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
  • mleti cimet - 1 žlička;
  • čebula - 1 kos;
  • cilantro;
  • sok narave in semena granat - 4 tbsp. žlice.

Kuhanje

Kako kuhati lobija v počasnem kuhalniku? Fižol temeljito sortirati, oprati, vliti vodo in prinesti na vrenje. Nato odstranite z vročine in naslonite se v cedilo. Zdaj ponovno napolnite z vodo, jo zavrite in kuhajte približno 20 minut, dokler ni popolnoma kuhano. Dodajte rastlinsko olje in sladkor po okusu, jo zavrite in zavrite, dokler se ne raztopi.

Jedrca orehov se mletijo v malti ali s pomočjo benderja. Popij poper v tanke obroče. Očistite česen in gredite skozi stiskalnico. Operite zelenjavne zelence, posušite in mletite. Zdaj pripravljamo bencinsko črpalko. Za to mešamo v ločenih skledah orehov, kapsic, česna, koriandra, po okusu dodamo sok narave in soli. Odlite čebulo od lupine, ga razrežite na tanke polobreke in dodajte v vroči fižol.

Previdno prelijemo v preliv in temeljito premešamo. Končano posodo postavite na ploščo in potresemo z semenami granat.

Akutni lobi iz fižola v multivarku

Sestavine:

  • konzervirani fižol - 350 g;
  • čebula - 1 kos;
  • goveje meso - 500 g;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • česen - 2 stroka;
    • Lobio recept v počasnem kuhalniku
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • zelenjava - po volji;
  • sol, začimbe, čili - po okusu.

Kuhanje

Čebulo, drobno sesekljane in ocvrti v ponvi za 3 minute. Nato dodajte mleto meso, sol in poper po okusu in kuhajte še približno 10 minut. Z olupljenimi paradižniki previdno lupite, narežite na kocke in položite v kocke. Tam vlijemo paradižnikovo pasto, premešamo in simetriramo 3 minute.

V pločevinasto posodo so združeni zrnje v pločevinkah, mleto meso, sesekljano sladko papriko, česen, papriko in zelenjavo ter kuhani 1 uro v načinu »ogreti«. Bon appetit!