Tangerin sok
Tangerinski sok je zelo redek pri prodaji. Vendar pa, tudi če ni v trgovinah, lahko enostavno naredite to zdravo in okusno pijačo sami. To povečuje vitalnost, popolnoma gladi žejo in ščiti telo pred prehladom. Pomagali vam bomo in vam povedali, kako narediti sok mandarine.
Tangerin sok doma
Sestavine:
- mandarine - 1 kg;
- sladkor - po okusu.
Kuhanje
Torej mandarine pranje, suho, čisto in previdno odstranite vse kosti. Nato sesek sadite na rezine, ga položite v posodo mešalnika in po želji spustite nekaj sladkorja. Zdaj bič vse do homogenega, filtrirajte skozi gazo in nalijte v očala. To je vse, mandarinski sok v mešalniku je pripravljen!
Tangerin sok s korenjem
Sestavine:
- velike tangerine - 6 kosov;
- led - po volji;
- korenje - 200 g
Kuhanje
Tangerine oprati in očistiti skrbno lupine . Če je lupina tanka, je ni mogoče odstraniti, ker vsebuje veliko vitaminov in hranil. Nato sesajte sadje na koščke, odstranite vse kosti in preskočite sokovnik. Očistite korenje, sperite in sekljite z naključnimi kosi. Pripravljena zelenjava tudi mleto s sokovnikom in zmešajte nastalega soka z mandarino do homogenosti. Na dnu visokih očal vržemo nekaj kock ledu in vlijemo pripravljen sok. Na mizi takoj popijemo vitaminsko pijačo s koktajlimi cevmi.
Tangerin sok je pripravljen!
Tangerine sok doma za zimo
Sestavine:
- mandarine zrel - 1 kg;
- filtrirana voda - 600 ml;
- sladkor - 600 g.
Kuhanje
Mandarine skrbno razvrsti, opere, razrežemo na polovice in vzamemo vse kosti. Potem, 
nežno odstranite lupino in olupljate s pletenjem sadja skozi meso za mletje ali ga mletite z mešalcem. Nastala masa se filtrira skozi sito, vlije v ponev in nastavi na srednji vročini. Sok segrevamo 10 minut in v tem času kuhamo gosto sladko sirup. Če želite to narediti, s sladko v skledo z vodo, premešamo in zavrite, dokler ne premešamo. Nato ga prelijemo v mandarinski sok in vlijemo v suhe in čiste pločevinke. Zapirate pokrove, jih pasteriziramo in tesno zapečatimo. Zavrtite vrat in se ohladite. Pripravljen sok mandarine, shranjen v hladilniku, služi z zdrobljenim ledom.