Hrana Kuhinje sveta

Salata "Marseille": 4 originalne možnosti kuhanja

Ko razmišljate o okusni in negovalni jedi, ki bi jo lahko med počitnicami postavili na mizo, zakaj so se mučile mimoze, olivierjeve solate, sledi pod krznenim plaščem itd. Ponujamo vam raznolikost vaših kulinaričnih sposobnosti in pripravimo manj neverjetno in okusno marcelsko solato.

Marsejski recept za solato s paličicami

Sestavine:

  • krekerji - 200 g;
  • krakovne palice - 200 g;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • zeleno jabolko - 3 kosi;
  • piščančje jajce - 2 kosi;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom;
  • orehi.

Kuhanje

Odlepite jabolka, odstranite jedro in ga razrežite na majhne kocke. Vrelite jajca, očistite in razrežite skupaj s paličicami na majhnih kockah. Dodajte krekerji, pripravite koruzno koruzo, sesekljane orehe in vse temeljito premešajte. Oblecite solato z majonezo in premešajte.

Salata "Marseille s suhimi slivami"

Sestavine:

  • piščančji file - 3 kosov;
  • sir - 300 g;
  • piščančje jajce - 5 kosov;
  • suhe slive brez kamnov - 1 žlica;
  • korenje v korejščini - 300 g;
  • česen - 1 stroka;
  • orehi - 100 g;
  • sol - po okusu;
  • majoneza - za oskrbo z gorivom;
  • peteršilj.

Kuhanje

Pikovo meso zavrite v vreli slani vodi, preden jo popolnoma kuhamo, s čimer se periodična odstranitev pene iz brozge. Nato se meso ohladi in mleti na kocke. Slatkovine pranje, vlijemo 10 minut v vrelo vodo, nato ga prestavimo na prtiček in posušimo. Cutene slive v tanke trakove.

V trdih kuhanih jajcih ločimo belce iz rumenjaka in jih vse skupaj razrežemo na fino rezilo. Sir je prešel skozi velike luknje rese, se kombinira z majonezo in česnom, stisnjenim s stiskalnico.

Majhne suhe frite malo v suhem ponevu in mešajte s korejskimi korenčkami. Salate raztegnemo na ravno ploščo v plasteh, vsaka z majonezo razmažimo: prve suhe slive, nato piščanca, korenje z oreščki, plast sira in nato beljakovine. Dajte solati, da stoji eno uro v hladilniku, okrasite s peteršiljem.

Salata "Marseille s kozicami"

Sestavine:

  • kozice - 300 g;
  • krekerji "Kirieshki" - 1 vrečka;
  • konzervirana koruza - 200 g;
  • jabolka - 3 kosov;
  • kuhana jajca - 2 kosi;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • orehi - 50 g.

Kuhanje

Kozice se kuhajo, ohladijo in očistijo lupino. Kożo smo odrezali s tanko plastjo, odstranili sredico in se narezali na kocke. Oreščki zmeljejo v mešalniku. Jajca zdrobijo. Vse sestavine se zmešajo v solatni skledi, dodajo koruzo in krekerji. Rahlo sol, preliv z majonezo, okrasite s sesekljano zelenjavo in dajte na mizo.

Salata "Marseille with cabbage"

Sestavine:

  • dimljena piščanec - 300 g;
  • avokado - 1 kos;
  • sveža kumara - 1 kos;
  • zelena - 1 steblo;
  • Kitajsko zelje - 100 g;
  • konzervirana koruza - 50 g;
  • testenine - 50 g;
  • Paradižnik - 2 kosi;
  • oljčno olje - za oskrbo z gorivom;
  • sol, začimbe za piščanca - po okusu.

Kuhanje

Marsejska solata z zeljem

Pre-kuhanje testenin. Paradižnik operite in razrežite na rezine. Moja zelena in majhna koščica. Meso dimljena piščanca tudi rezine tanke rezine. Pekinko zelje izperemo in nasekljamo. Avokado izperemo, narežemo na polovico, odstranimo kost, razrežemo v tanke rezine. Kumara se razseka v polkrog. Po tem, premešajte testenine z Pekingjevo zelje, zeleno, paradižnik, konzervirano koruzo, svežo kumarico, posujte z začimbo in po okusu dodajte nekaj soli. Solato potresemo z oljčnim oljem, jo ​​položimo v posodo za solato, na vrhu pa z avokadom in piščancem.