Ameriški pire krompir
Pire krompir - pogost gost na naših tabelah. Ob smrdljivi smetani ali mleku, maslu in soli, malo ljudi lahko preseneča krompir, če pa si zaslužiš takšen cilj - pripravi ameriško različico slavnega krompirja.
O tem, kako kuhati pire krompir v ameriškem slogu, bomo še naprej govorili.
Pire krompir s sirom v ameriškem slogu
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- maslo - 4 tbsp. žlice;
- kisla smetana - 225 g;
- narišeni trdi sir - 225 g;
- sol - 1 čajna žlička;
- Pepper - 1/2 žličke.
Kuhanje
Pečica se segreva na 180 stopinj. Oblika za pečenje je podmazana z rastlinskim oljem.
Moj krompir, očistiti in razrezati na kocke. Izpolnite hladno vodo in kuhajte 15 do 20 minut. Na koncu kuhanja veliko slane vode.
Mehki krompir napolnimo z maslom in bičem z mešalcem približno 2 minuti. Dodajte kislo smetano in polrezan sir na pire, pa tudi poper, nato pa še enkrat, dokler se ne gladi. Pire krompir premaknemo v pekač in potresemo s preostalim sirom. Posodo pečemo 20 minut v peči in služimo, posuta z zelišči in mletim poprom.
Ameriški pireji krompir s parmezanskim receptom
Prvotna služba pire krompirja, pripravljena v skladu s tem receptom, je popolnoma primerna za zabavo v obliki bifeja.
Sestavine:
- cartofel (veliki) - 4 kosov;
- rastlinsko olje;
- prekajene piščančje prsi - 1 kos;
- vroča omaka - 1/2 tbsp .;
- sol, poper - po okusu;
- nariban parmezan - 1 peščica;
- nariban cheddar - 1/3 cent;
- modri sir - 1/3 st .;
- pomladna čebula;
- kisla smetana.
Kuhanje
Krompir je viharen z vilicami in pečemo v peči, segreti na 200 stopinj približno uro. Po preteku časa ohladite gomolje in jih narežite na polovico. Z uporabo čajne žličke ekstrakt krompirjeve celuloze, 
pri čemer ostane majhna količina na koži, da se oblikuje podobnost posode. Posodo krompirja namažite in pecite na 200 stopinj 10 minut.
Piščanec razstavite vlakna in zmešajte začinjena omaka . Krompirjeva celuloza sterilizira s sirom in se zmeša s piščancem. Meso napolnite z votli krompirjevimi koži in jih vrnite pod žar, dokler se sir ne stopi. V pečeni pire krompir spravite malo kisle smetane in posujte z jedrom sesekljanih zelenjave. Postrezite krompirček pire s svežo zelenjavo ali svetlo zeleno solato.