Hrana Okusni članki

Polnjenje mesa za palačinke

Palačinke lahko jedo s kislo smetano, marmelado, marmelado, in ti lahko tako kot to, ker so okusne in tako. In jih lahko tudi kosite z mesom, skuto, gobami. Spodaj preberite, kako narediti okusno mesno polnjenje za palačinke.

Polnjenje mesa za palačinke iz minceda

Sestavine:

  • domače mleto meso - 300 g;
  • sol;
  • čebula - 120 g;
  • mlet črni poper;
  • rafinirano rastlinsko olje.

Kuhanje

Čebula se je kljub temu razkrojila, prešla na rdečo rafinirano rastlinsko olje, dodala surovo mleto meso, premešala in prinesla pripravljenost pod pokrovom. Dodamo sol po okusu, zdrobimo s črnim poprom in premešamo. pridelano maso postavimo na palačinke in oblikujemo valj ali ovojnico.

Polnjenje mesa za palačinke iz kuhano meso

Sestavine:

  • meso - 700 g;
  • sol;
  • poper;
  • čebula - 270 g;
  • rafinirano rastlinsko olje.

Kuhanje

Meso kuhamo, dokler se ne raztopi in ohladi. Očistite in razrežite čebulo. Sesekljano čebulo položimo v predgreto olje in gremo do rdečice. Meso zmešajte z mesno mletko, zmešajte z ocvrto čebulo, po okusu dodajte poper in sol. Polnjenje polnite palačinke, ugasnite ovojnico ali zvitek.

Juicno mesno polnjenje za palacinke

Sestavine:

  • čebula - 120 g;
  • meso - 0,5 kg;
  • česen - 2-3 stroka;
  • maščobe;
  • sol;
  • olje - 30 g;
  • poper

Kuhanje

Moje meso, filmi in kite se odstranijo. Meso smo rezali na rezine in ga zvijemo v mešalniku ali mesni brusilnik. Na enak način smo mletja in maščobe. Njegovo količino je treba prilagoditi neodvisno, pri čemer iz tega sledi, koliko maščobnega mesa uporabljamo. Če je maščobna svinjina, potem je slanina lahko precej postavljena. In če uporabljate pusto govedino, lahko vzamete še več slanine. Maso dajte v ponev, dodajte razrezano čebulo in jo pripravite na mešanje. Da bi polnjenje sokno, na koncu dajte maslo dobro premešajte. Najprej soli in ponovno premešajte.

Vlakno polnjenje mesa za palačinke

Sestavine:

  • čebula - 150 g;
  • meso - 450 g;
    • Vlakno polnjenje mesa za palačinke
  • kuhani riž - 120 g;
  • rafinirano rastlinsko olje;
  • sol;
  • poper

Kuhanje

Kuhamo, dokler meso ne polijemo v mešalniku ali v mesni brusilnik. Čebula se je tlačno razkrojila, prešla v rdečo na rafinirano rastlinsko olje in dala razrezano meso. Tam odpremo kuhani riž, poper, sol in dobro premešamo. Tudi namesto kuhanega riža lahko v polnjenje položite nekaj žličk pire krompirja in dobro premešamo. Bon appetit!