Hrana Kuhinje sveta

Korejsko meso

Korejsko meso je ena izmed najbolj znanih jedi v Koreji. Obstaja več možnosti za kuhanje mesa v korejščini, lahko ga ocvrti, zamrznjeno ali kuhano na žaru, tudi meso se lahko peče.

Korejski recept za meso

Sestavine:

  • Govedina - 700 g;
  • sojina omaka - 0,25 skodelice;
  • rjavi sladkor - 2.l.l;
  • zdrobljen česen - 6zubkov;
  • čebula - 2pcs;
  • zelena paprika - 1 kos;
  • sol, poper - po okusu.

Kuhanje

  1. Meso se razreže na tanke plošče in se razširi v globoko posodo.
  2. Vzemimo sojino omako, jo zmešamo s sladkorjem, česnom in ingverjem. Nato na majhne rezine izrežite čebulne obroke in zeleno papriko, zmešajte vse s polno sojino omako.
  3. Druga polovica marinade vzamemo in mešamo v globoki posodi z mesom in pustimo 15 minut.
  4. Pripravljena čebula in poper vržemo v ponev, dokler zlata skorja čebule. Pripravljene zelenjave so ležale na posodi.
  5. V isti ponvi, meso trupla za polno kuhanje, položite na posodo in služijo za mizo skupaj z zelenjavo.

Mesne omake Lahko je drugačen, vendar je soj najboljši.

Kako kuhati korejsko meso?

Kot smo razumeli iz predstavljenega recepta, da bi kuhali okusno in sočno meso v korejščini, morate upoštevati deleže in skrbno pristopiti k izbiri sestavin za meso.

Najbolj okusna in priljubljena je zdaj recept za marinirano meso v korejščini. Kuhanje takega mesa ni tako težavno, kot se zdi na prvi pogled. Če želite narediti ta recept, je potrebno goveje meso, ki je namočeno v sojini omaki z začimbami, s čimer ustvarite občutljiv in nenavaden okus te posode.

Praženo meso v korejščini je postalo priljubljeno ne samo v Aziji, temveč tudi v Rusiji. Preprosto pripravite in popolnoma neškodljivo za zdravje, če ga pravilno kuhate.