Meso pod majonezo v peči
Meso z majonezo je okusno okusno, zadovoljivo in neodvisno. Njegova priprava ne zahteva veliko truda in časa. In jedo lahko služi s solato iz sveže zelenjave in zelišč.
Meso z majonezo in sira
Sestavine:
- svinjina - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 250 ml;
- vinski kis - 3 tbsp. žlice;
- kuhana voda - 3 tbsp. žlice;
- trdi sir - 400 g;
- zeleni koper, peteršilj - po volji;
- sol, poper.
Kuhanje
Meso opere, posuši in razrežemo na majhne rezine. Vsak košček rahlo odbijte s kuhinjskim kladivom, soljo in poprom mesa na obeh straneh po okusu. Nato pustite, da se svinjina nekoliko marinira, v hladilnik doda, da postane mehkejša in bolj dišeča.
In v tem času pripravimo čebulo: očistimo jo iz lupine, ga sekamo v polobroče in napolnimo z vrelo vodo 5 minut. Nato rahlo izpraznite vodo in ga 30 minut namočite v raztopini iz kisa in vode. Nato vzemite ognjevarno posodo in ga mastite z dobrim malim kosom masla. Zdaj postavite meso na dno, tako da so kosi tesni 
ležijo drug drugemu, ampak v eni plasti. Na vrh dajte marinirane čebulne obročke, namažite z majonezo in meso postavite v pečico.
Pečemo eno uro pri temperaturi 200 stopinj. 10 minut pred koncem kuhanja vzamemo meso, potresemo z veliko količino naribanega sira, komarčka in nato oblikujemo nazaj v pečico. Preverimo pripravljenost jedi kot običajno, prebodimo kos svinjine z vilico. Meso pod majoneza služi mizi za vse jedi, vendar je še posebej dobro kombinirana ocvrt krompir . Kot vžigalnik lahko uporabite stransko krožnico sveže ali pečene zelenjave. Mimogrede, meso lahko vnaprej marinirate v majonezi.