Mesne kroglice v peči

Mesne kroglice, kot so odrasli in otroci. To je čudovita jed, ki ustreza vsem stranskim jedem - krompirju, rižu, testeninah, ajdo. Lahko jih kuhamo z omako in brez ničesar. Obstaja veliko receptov za kuhanje mesnih kroglic v peči, želimo vam ponuditi najboljše.

Mesne kroglice v peči z omako

Sestavine:

goveje meso - 500 g;
čebula - 2 kosi;
riž - 3 tbsp. žlice;
paradižnik - 3 kosov;
korenje - 2 kosi;
moke - 3 tbsp. žlice:
rastlinsko olje;
sol

Kuhanje

Operite riž, nato pa v majhno ponev, pokrijte z vodo in dodajte malo soli. Kuhajte ga do polovice. Dodamo eno čebulo, premešamo z mleto meso, rižem in soljo.

Pazite na omako. Sesekljamo čebulo in ocvrtejte, dokler ni prozoren. Dodamo naribano korenje, sesekljan paradižnik, sol in malo vode. Gašenje na srednji vročini približno 10 minut. Na koncu dodajte moko in premešajte, dokler omaka ne izgine. Mešalne kroglice postavite v obliko in prelijte omako. Pečemo v pečici, segreti na 200 stopinj 25 minut. Take mesne kroglice, pečene v peči, bodo popolnoma združene z velikimi testeninami.

Mesne kroglice s sirom v peči

Sestavine:

svinjina - 350 g;
goveje meso - 350 g;
čebula - 1 kos;
jajce - 1 kos;
sir - 150
česen - 2 stroka;
maslo - 70 g;
sol, poper.

Kuhanje

Mesne kroglice v pečici, kuhane na ta način, lahko služijo kot stransko krožnik ali pa preprosto kot ločeno posodo. Obrnite meso, čebulo in česen skozi meso. Dodajte jajce, sol in poper za sesanje. Vse dobro premešajte. Rezite maslo in sir v majhne, enakih kosih. Vzemi malo polnjenje, naredi tortiljo in sredi položi maslo in sir. Nežno zaprejte meso, pustite si rahlo odprto. Na maslo zmešajte list za pekač in položite okroglice na odprtem siru navzgor. Pečico segrejemo na 200 stopinj in pečemo mesne kroglice približno 40 minut. Končano posodo lahko posipate s sesekljano zelenjavo.

Ribiške kroglice v peči - recept

Mnoge gospodinje se pogosto sprašujejo, kako kuhati ribe v peči? Recept za ribje mesne kroglice v peči je tako preprost kot meso.

Sestavine:

Za mesne kroglice:

ribji file (poljuben) - 500 g;
jajca - 1 kos;
sir - 100 g;
maslo - 50 g;
drobtine;
zelenice

Za omako:

paradižnik - 2 kosov;
paradižnikov sok (debel) - 200 g;
česen - 2 stroka;
oljčno olje;
sol, poper.

Kuhanje

Ribe, maslo in zelenjava. Dodajte sir, nariban na fino rezilo, jajce in drobtine. Vse dobro premešajte. Naročite mesne kroglice, dajte na ploščico in dajte v hladilnik. Odrgnite paradižnik in obara v oljčnem olju. Nato dodajte paradižnikov sok, malo več na ogenj in odstranite. Dodamo zdrobljen česen, malo soli in začimb. Mešane kroglice postavite v pekač in prelijte omako. V pečici, segreti na 180 stopinj, pečemo mesne kroglice približno pol ure. Mesne kroglice se lahko postrežejo s pire krompirjem.