Hrana Okusni članki

Mleko Kissel - recept

Veliko ljudi povezuje mlečne žele z otrokom. In res - če se spomnite, potem je verjetno vsaka sekunda poskusila to debelo izredno pijačo, ki je bila majhna. Iz običajnega želeja se njegova majhnost, ki se ne razlikuje, nasprotno, mešanje mleka in sadja za kuhanje, dobite okusno pijačo, ki bo zagotovo všeč vašim otrokom. Druga prednost je, da ga lahko celo neprimerna gospodinja pripravi, ki se je prvič srečala s kuhanjem ne samo s takšnimi pijačami, temveč tudi s kuhinjo. Debeli mlečni žele bo hitro postal eden izmed najljubših pijač v vašem domu.

Kako kuhati mlečni žele?

Sestavine:

  • mleko - 500 ml;
  • škrob - 3 tbsp. žlice;
  • sladkor - 2 tbsp. žlice;
  • Vanilin - 1 vrečka.

Kuhanje

Mešajte v malo mlečnega sladkorja, škroba in vanilije. Preostanek mleka prenesemo na srednjo vročino in zavrite ter odstranimo s toplote. Počasi mešajte mešanico škroba. Potem počasi ogenj in nadaljujte z mešanjem, pripnite želat do zgoščevanja. Pripravljena pijača prelijemo na kalupe in pustimo, da se ohladi.

Kako narediti mlečni žele s čokolado?

Sestavine:

  • mleko - 1 l;
  • čokolada - 250 g;
  • sladkor - 100 g;
  • škrob - ½ st .;
  • vanilin.

Kuhanje

Čokolado prelijte na fino rezilo in se zmešajte s škrobom. To zmes prelijemo s kozarec mleka pri sobni temperaturi in dobro premešamo. Prinesite preostanek mleka v vrenje in nato dodajte vanilin in sladkor. Zmes čokolade in škroba vlijemo v kuhano mleko in z nenehnim mešanjem prinesemo žele v vrenje. Nalijte pijačo čez skodelice. Med serviranjem lahko okrasite žele s smetano.

Mleko Jelly z jajcem

Milk Jelly je dobro za otroke. To dejstvo olajša za mnoge matere situacije, v katerih otroci preprosto ne želijo piti mleka, temveč za lastno zdravje, jih je treba uporabiti. V takih primerih je priprava mlečnega mleka zelo primerna. Otrokom bo to všeč zaradi nenavadnega okusa in doslednosti. Poleg tega bo dodajanje različnih plodov izboljšalo le okus želeja in njegovo uporabnost.

Sestavine:

  • mleko - 1 l;
  • sladkor - 100 g;
  • jajca - 4 kosi;
  • škrob - 1 tbsp. žlica;
  • vanilin.

Kuhanje

Ločite jajčne rumenjake in jih prelijte s sladkorjem. Nalijte v toplem mleku, neprestano mešate. Del mešanice mleka se ohladi in premešamo s škrobom. Dodamo vanilin in zmešamo z drugim delom mleka. Mešanico pustite na počasnem ognju in med mešanjem pripijete žele na vrenje. Takoj, ko žele vre, ga odstranite iz vročine in pustite, da se ohladi.

Mlečni mleček z rozinami - recept

Ruski žele ima oddaljenega sorodnika v arabski kuhinji. Ta pijača se imenuje sahleb. To je okusna sladica, podobna naši milkshaki, z dodatkom kokosa in rozin.

Sestavine:

  • mleko - 1 l;
  • rozine - 150 g;
  • sladkor - 100 g;
  • vanilija - 2 tbsp. žlice;
  • kokosovo britje - 50 g;
    • kako kuhati mlečni žele
  • škrob - 2 tbsp. žlice;
  • cimet

Kuhanje

Dobro rozine operite in jih napolnite s toplo vodo. Pustite, da stoji 25 minut in se nato iztegnite. Mlato segrejemo in dodamo vanilin s sladkorjem. Škrob razredčimo v majhni količini vode in počasi prelijemo v vroče mleko. Dodajte rozine. Počivajte na nizki vročini do debeline. Ko je žele pripravljeno, jo vlijemo v skodelice in potresemo s kokosom, pomešanim s cimetom.

Kuhajte mlečni žele po vaših željah. Ne bojte se eksperimentirati, spreminjati sestavo in količino sestavin. Če ste sladek zob, potem mirno dajte več sladkorja. In če vam je všeč debelejše sladice, potem dlje časa držite žele na ognju in pustite, da stoji v hladilniku celo noč.