Mlečna riževa kaša - recept
Riževa kaša je najljubša jed, ne samo s strani otrok, ampak tudi z veliko odraslih. Zaradi svoje neokrnjene sladkosti, kremaste konsistence in občutljivega okusa, ta posoda že desetletja ni izgubila svojega položaja.
Kako kuhati mlečno riževo kašo, bomo razumeli v tem članku.
Mlečna riževa kaša s bučko v peči
Med kuhanjem v loncu je nekaj fascinantnega. Poleg intenzivne arome, ki ostane pri kuhanju pod zaprtim pokrovom, vedno ostaja občutek presenečenja od vrste pripravljene posode. Zahvaljujoč receptu spodaj, bo to presenečenje vedno prijetno.
Sestavine:
- riž - 1 kos;
- buča - 400 g;
- smetana - 2/3 st .;
- kumina, cimeta - ščepec;
- sol - po okusu;
- maslo za mazanje.
Kuhanje
Operite riž in zavrite do polovice časa, kuhajte 3 minute po vrenju. Podobno ravnamo tudi s bučo, jo je treba očistiti, razrezati na kocke in prinašati tudi v polizdelke.
Maslo gline posodimo z maslom, kuhamo riž in bučo, prelijmo kremo s kašo in potresemo z začimbami. Riževa kaša bo pripravljena v 40 minutah pri 180 stopinjah.
Riževa kaša z jabolki v dvojnem kotlu
Za tiste, ki nimajo časa za poln zajtrk zjutraj, priporočamo kuhanje kaša v dvojnem kotlu - To je zelo hiter in enostaven način, da se razvajate z dišečo posodo.
Sestavine:
- riž - 1 žlica;
- mleko - 500 ml;
- oranžna - 1 kos.
- posušene marelice - peščica (100-150 g);
- medu - 1 žlica. žlica;
- kisla smetana - 130 g
Kuhanje
Posušene marelice paro in razrezane na velike koščke. Od oranžne lupine lupine in stiskamo sok.
V ponvi, primernem za parnike, morate preliti opran riž, jo preliti z mešanico mleka, kislo smetano, medom in sokom. Dodajte posušene marelice in lupino ter kuhajte 45-50 minut. Postrezite z rezino masla.
Če sploh ni časa, potem lahko pripravite kremo iz riževega mleka v tlačnem kuhališču, zato je treba vse sestavine postaviti v skledo naprave, katere robove je treba zamazati z maslom. Nato nastavite način "Kora" ali "Soup" na tlačnem kuhalniku in ga pustite 20-25 minut + nastavite čas za delovni tlak (5-8 minut).
Recept za kašasto riževo kašo s skuto
Ljubitelji skute pečen puddings bo zagotovo všeč ta recept.
Sestavine:
- pripravljena riževa kaša - 1 žlica;
- skuta - 300 g;
- sladkor - 3 tbsp. žlice;
- jajce - 1 kos;
- rozine - 1 peščica;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Jajce s sladkorjem, soljo in skuta premagajte z mešalcem, dokler ni gladka. V nastali masi dodajte že pripravljeno riževo kašo z mlekom in peščico pred parjeno rozinami.
Spread kaša na toplotno odporne, oljne oblike in pustite, da pečemo pri 180 stopinj za 35-40 minut.
Mlečna riževa kaša z jabolkami
Sestavine:
- riž - 200 g;
- voda - 1 kos;
- mleko - 500 ml;
- Apple - 1 kos.
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol, cimet - ščepec.
Kuhanje
Dobro operemo riž, jo napolnimo z vodo in zavremo, dokler se ne absorbira skoraj vsa voda, nato dodamo mleko in kuhamo sol, dokler ne pripravimo. Gostoto kaše lahko sami prilagodite z dodajanjem mleka med kuhanjem. 5-7 minut pred koncem kuhanja dodajte majhne rezine jabolk in cimeta v kašo.
Rdeča kaša iz mleka v skladu s tem receptom lahko kuhamo v mikrovalovni pečici, za to postavimo riž v posodo za mikrovalovno pečico in jo napolnimo z mlekom (1: 2), nastavimo polno kapaciteto in kuhamo kašo za 20-25 minut, občasno premešamo. 5 minut pred pripravljenostm dodajte začimbe in jabolka. Končana posoda se postreže z maslom.