Hiša Domače potrebščine

Mlečni separator

Mlečni separator vam bo omogočil, da kadarkoli uporabite sveže in kakovostno mleko določene maščobe, pa tudi pravo mlečno kremo.

Namen ločilca mleka

Namen ločevalnika mleka je ločevanje mleka v smetano in posneto mleko. Načelo delovanja naprave je naslednje. V svoji napravi (molokopriemnik) ima nenehno vrtljivo kapaciteto. Mleko se vlije v to. Med vrtenjem se mlečni del, ki je lažji od kreme, premakne na stene posode. Sredi sklede so smetana in na robovih - posneto mleko (obratno). V tem primeru obe vrsti tekočine tečejo skozi ločene cevi, ki se napajajo v različne sprejemnike.

Obstajajo sorte mlečnih separatorjev, ki opravljajo različne funkcije:

  • kremni separatorji;
  • normalizatorji (uporabljajo se za pridobivanje mleka določene maščobe);
  • čistila za mleko (odstranite različne nečistoče iz mleka);
  • za odstranjevanje ostankov;
  • za kuhanje še posebej težke kreme.

Kako izbrati separator mleka?

Merila za izbiro separatorja je, kako pogosto nameravate uporabiti in koliko mleka je treba obdelati z njim. Pri izbiri je priporočljivo upoštevati naslednje točke:

  • prostornina posode molokopriemnika - ponavadi 10-12 litrov
  • zmogljivost - običajni separator lahko obdeluje 70-90 litrov mleka na dan. Če nameravate uporabljati napravo za osebne potrebe, lahko uporabite gospodinjski separator mleka. Če je to potrebno za kmetijo, bo potreben industrijski separator;
  • material naprave je izdelan iz plastike mlečni separator, kako izbrati ali kovine, ki velja za zanesljivejšega;
  • prilagoditev ločilca mleka - mnogi modeli imajo funkcijo prilagajanja vsebnosti maščobe v smetani, kar se naredi tako, da se določi razmerje med "smetano: obratno". To razmerje je lahko od 1: 4 do 1:12. Večja je, bolj je krema;
  • preveri zakon.

Tako, če boste morali doma predelovati mleko, vam bo v tem primeru pomagal ločevalnik mleka.