Hrana Pijače

Mulled vino s sadjem

Če želite kuhano vino, da ne učinkuje močno hmelj, potem vino razredčite s sadnimi in jagodičenimi sokovi, saj smo se odločili za to v naslednjem receptu. Ne samo, da bo sok zmanjšal vsebnost alkohola v pijači, temveč bo tudi okusnejši in bolj aromatičen. Prav tako ne pozabite, da se multikooker dobro veže ne samo z vročimi jedmi in pecivom. Zahvaljujoč temu skupnemu kuhinjskemu pomočniku lahko naredite tudi dišeče sezonske pijače, kot so mulled vino. Odločili smo se, da bomo to gradivo namenili receptom zadnjega, posebej prilagojenemu kuhinjskemu pomočniku.

Mulled Wine z Orange - klasičen recept

Sestavine:

  • steklenica suhega rdečega vina;
  • med - 65 ml;
  • pomarančni sok - 230 ml;
  • brusnični sok - 230 ml;
  • cimetove palčke - 2 kosi;
  • zemeljski lističi - 1/4 čajnice;
  • pomaranče - 2 kos.

Kuhanje

Vklopite napravo v način "Ogrevanje" in nalijte rdeče vino v skledo. Nato dodajte obe vrsti sokov in medu, premešajte in počakajte, da se tekočina segreje. Dodajte začimbe in eno oranžno, po rezanju zadnjega v rezine. Olupljeno vino pustite s sokom in sadjem, da se približno eno uro ohladi z začimbami, nato jo prelijete v kozarce ali skodelice in služite z rezino preostale pomaranče.

Mulled vino z oranžno in limono - klasičen recept

Obstaja še en način kuhanja kuhanega vina z uporabo načina gašenja, zaradi česar je pijača pripravljena nekoliko hitreje.

Sestavine:

  • steklenica suhega rdečega vina;
  • granulirani sladkor - 65 g;
  • limona, oranžna - 1 kos;
    • recept za mulled vino
  • cimetove palčke - 2 kosi;
  • nageljnov - 5 popkov;
  • tla muškatni orešček - 1/4 žličke;
  • anisa zvezda - 1 kos;
  • Ingver - 2 rezine.

Kuhanje

Vino vlijemo v posodo, ki je ogreta v načinu "gašenja". Potem prelijte sladkor in premešajte vse dokler se kristali ne raztopijo. Odstranite lupino iz agrumov in dodajte pijačo 3 kosa. Zdaj je na vrsti začimbe, nageljnove žbice, muškatni orešček, janež (aka badian) in ingver. Po 40 minutah lahko začnete z degustacijo.

Če ne veste, kako kuhati brezalkoholno mleto vino s sadjem v multicooker, potem preprosto zamenjajte vino s kakšnim jagodičastim sokom, po možnosti s kislostjo, kot je brusnica. Količina sladkorja v tem primeru se bo morala prilagoditi okusu.